Här är fantastiska hummus recept som passar varje smak och tillfälle! Från klassisk hummus till spännande smaker som avokado, rödbeta och rostad paprika. Upptäck dessa läckra, enkla och näringsrika recept för att höja din hummus till nästa nivå!
Hummus Recept Smakrika och Kreativa Varianter
- Klassisk Hummus
- Den traditionella hummusen med kikärtor, tahini, vitlök och citron. En perfekt dipp till alla tillfällen.
- Rostad Paprika Hummus
- Ljus och rökig med smak av rostad paprika, vilket ger en extra djup smak till din hummus.
- Avokado Hummus
- Avokado tillför en mjuk konsistens och mild smak som passar utmärkt med kikärtor och tahini.
- Spicy Hummus
- För en kryddigare version, tillsätt chili eller cayennepeppar för en värmande smakupplevelse.
- Rödbetshummus
- Rödbetor ger både färg och en söt, jordnära smak som gör denna hummus unik och näringsrik.
- Morotshummus
- Söt och näringsrik med morötter för en mild och lätt söt smak.
- Soltorkad Tomathummus
- Denna hummus får en intensiv smak av soltorkade tomater, perfekt till bröd och sallader.
- Citron & Persilja Hummus
- För en fräsch och upplyftande smak, tillsätt citronzest och hackad persilja.
- Kryddig Spenathummus
- Med färsk spenat och lite spiskummin blir denna hummus både grön och smakrik.
- Hummus med Grillad Aubergine
- Grillad aubergine ger en härlig, rökig smak och gör hummusen extra krämig.
Recept på Klassisk Hummus
Ingredienser:
- 1 burk kikärtor (ca 400g), avrunna och sköljda
- 1/4 kopp tahini
- Saften från 1 citron
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 2 msk olivolja (plus extra för garnering)
- Salt och peppar efter smak
- Vatten (för att justera konsistens)
Instruktioner:
- Blanda Ingredienserna: I en matberedare, mixa kikärtor, tahini, citronsaft, vitlök och olivolja.
- Justera Konsistens: Tillsätt vatten en sked åt gången tills hummusen är jämn och krämig.
- Smaka av: Tillsätt salt och peppar efter smak.
- Servera: Lägg upp hummusen i en skål, ringla över lite olivolja och toppa med färska örter om så önskas.
Näringsvärde för Klassisk Hummus (per 100 g):
| Näringsämne | Mängd |
|---|---|
| Kalorier | 170 kcal |
| Protein | 5 g |
| Kolhydrater | 15 g |
| Fett | 10 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Fiber | 4 g |
| Socker | 1 g |
| Salt | 200 mg |
Obs: Näringsvärden är ungefärliga och kan variera beroende på specifika ingredienser.
De här hummus recept ger dig massor av sätt att njuta av denna klassiska dipp med nya och spännande smaker. Oavsett om du föredrar en klassisk smak eller något med lite mer krydda och färg, finns det en hummus för varje smak. Hummus är inte bara gott utan också rikt på protein, fibrer och hälsosamma fetter, vilket gör det till ett perfekt tillbehör till både måltider och mellanmål!
