Prova detta recept på lax i ugn för en snabb, smakrik och hälsosam middag! Denna ugnsbakade lax är smaksatt med citron, dill och vitlök, vilket framhäver den naturliga smaken av laxen. Perfekt för både vardagsmiddagar och speciella tillfällen – enkel att tillaga och full av nyttiga näringsämnen.
Recept Lax i Ugn
Ingredienser:
- 4 laxfiléer (ca 150 g per filé)
- 2 msk olivolja
- Salt och svartpeppar, efter smak
- 1 citron, skivad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- Färsk dill, några kvistar (eller 1 tsk torkad dill)
- 1 msk smält smör (valfritt, för extra smak)
Instruktioner:
- Förbered Ugnen:
- Sätt ugnen på 200°C.
- Förbered Laxen:
- Placera laxfiléerna i en ugnsfast form täckt med bakplåtspapper. Ringla över olivolja och krydda med salt och peppar.
- Tillsätt Smaksättning:
- Lägg citronskivor, hackad vitlök och dill över och runt laxfiléerna. Ringla över smält smör om du vill ha en rikare smak.
- Ugnsbaka:
- Baka laxen i den förvärmda ugnen i 12-15 minuter, eller tills laxen är genomstekt och lätt att dela med en gaffel. Anpassa tiden efter tjockleken på filéerna.
- Servera:
- Servera din lax i ugn varm, gärna med rostade potatisar, ångade grönsaker eller en fräsch sallad. Dekorera med extra citronskivor och dill vid behov. Smaklig måltid!
Detta recept på lax i ugn är ett fantastiskt val för dig som vill ha en god och hälsosam middag. Med en kombination av färsk citron, vitlök och dill blir laxen både saftig och smakrik. Denna skandinaviska klassiker är perfekt för att tillaga lax på ett enkelt sätt, samtidigt som den naturliga smaken av fisken lyfts fram. Med minimalt med ingredienser och kort tillagningstid är det här receptet en utmärkt lösning för en nyttig middag när tiden är knapp.
Näringsvärde (per portion, 1 filé):
| Näringsämne | Mängd |
|---|---|
| Kalorier | 250 kcal |
| Protein | 23 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| Fett | 17 g |
| Mättat Fett | 3 g |
| Kolesterol | 60 mg |
| Natrium | 70 mg |
| Omega-3 | 1500 mg |
| Vitamin D | 80% DV |
| Vitamin B12 | 90% DV |
| Kalcium | 2% DV |
| Järn | 4% DV |
Obs! Näringsvärdena är ungefärliga och kan variera beroende på specifika ingrediensmärken och mått.
Detta recept på lax i ugn är både smakrikt och rikt på näringsämnen som omega-3 och vitamin D, vilket gör det till ett utmärkt val för en nyttig och smakfull middag.
