Prova denna läckra Rökt Lax och Avokado Sallad för en fräsch och hälsosam måltid. Kombinationen av krämig avokado och salt rökt lax gör denna sallad perfekt till lunch eller som en lätt middag. Fylld med nyttiga fetter och vitaminer, är den enkel att förbereda och en fröjd för smaklökarna!
Recept på Rökt Lax och Avokado Sallad
Ingredienser:
- 100 g rökt lax, skivad
- 1 stor avokado, skalad, urkärnad och skivad
- 4 koppar blandad sallad (spenat, ruccola, etc.)
- 1/4 rödlök, tunt skivad
- 1/2 gurka, skivad
- 1 msk citronsaft
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färska örter som dill eller gräslök, finhackade (för garnering)
Instruktioner:
- Förbered Salladsbasen: Lägg den blandade salladen på ett stort serveringsfat.
- Lägg till Grönsaker och Lax: Fördela avokado, rödlök och gurka ovanpå salladen. Lägg skivorna av rökt lax överst.
- Dressingen: Blanda citronsaft, olivolja, salt och peppar i en liten skål. Ringla dressingen över salladen.
- Garnera och Servera: Toppa med färska örter, som dill eller gräslök, för extra smak. Servera direkt.
Näringsvärde för Rökt Lax och Avokado Sallad (per portion):
| Näringsämne | Mängd |
|---|---|
| Kalorier | 310 kcal |
| Protein | 15 g |
| Kolhydrater | 10 g |
| Fett | 25 g |
| Mättat fett | 4 g |
| Fiber | 7 g |
| Socker | 3 g |
| Salt | 700 mg |
Obs: Näringsvärdena är ungefärliga och kan variera beroende på specifika ingredienser.
Rökt Lax och Avokado Sallad är en perfekt kombination för dig som letar efter en lätt, men samtidigt näringsrik måltid. Den krämiga avokadon och salta rökta laxen kompletterar varandra, och med en fräsch citrondressing lyfts smakerna ytterligare. Denna sallad är enkel att förbereda och passar både som lunch eller som en elegant förrätt till middagen. Full av omega-3, fiber och vitaminer är den ett hälsosamt alternativ som både mättar och tillfredsställer!
