Njut av en tonfisk sallad med kikärtor och citron – en fräsch och proteinrik rätt som är perfekt för lunch eller middag. Denna sallad kombinerar tonfisk, kikärtor och citron i en härlig smakbalans och tar bara några minuter att göra. Hälsosamt, mättande och fullt av näring!
Recept för Tonfisk sallad med Kikärtor och Citron
Ingredienser:
- 1 burk tonfisk i vatten (ca 150 g), avrunnen
- 1 burk kikärtor (ca 400 g), avrunna och sköljda
- 1 liten rödlök, finhackad
- 1/2 gurka, tärnad
- 1 dl körsbärstomater, halverade
- Saft och zest från 1 citron
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja eller koriander, hackad
Instruktioner:
- Blanda tonfisken och kikärtorna i en stor skål.
- Tillsätt hackad rödlök, gurka och körsbärstomater till skålen och rör om försiktigt.
- Dressa salladen med citronjuice, citronzest och olivolja. Smaka av med salt och peppar.
- Garnera med färska örter och servera direkt. Denna sallad är lika god kylskåpskall som rumstempererad.
Näringsvärde per Portion
| Näringsämne | Mängd |
|---|---|
| Kalorier | 400 kcal |
| Protein | 25 g |
| Kolhydrater | 30 g |
| Fett | 15 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Fiber | 10 g |
| Socker | 5 g |
| Salt | 400 mg |
Observera: Näringsvärden är uppskattade och kan variera beroende på ingredienser och portionsstorlek.
Denna tonfisk sallad med kikärtor och citron är en uppfriskande och mättande måltid som ger en härlig balans mellan smak och näring. Med tonfiskens höga proteinhalt och kikärtornas fiberinnehåll är detta en sallad som håller dig mätt länge. Citronen ger en fräsch och syrlig touch som lyfter alla smaker, vilket gör salladen till ett perfekt val för dig som vill äta både hälsosamt och gott.
