Vill du imponera på gästerna i höst? Då är Halloween-muffins med dekoration det perfekta valet. De är enkla att baka, roliga att dekorera och passar både barn och vuxna. Med lite fantasi kan du skapa muffins som ser ut som små pumpor, läskiga spindlar eller söta spöken.
Grundrecept på muffins
Ingredienser:
- 100 g smör (eller mjölkfritt alternativ)
- 2 ägg
- 2,5 dl socker
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 1,5 dl mjölk (eller växtbaserad dryck)
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200°C.
- Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt.
- Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
- Vänd ner allt tillsammans med mjölk och smör.
- Fyll muffinsformar och grädda ca 15 min.
För chokladmuffins – tillsätt 3 msk kakao i smeten.
Dekorationsidéer till Halloween-muffins
1. Spindelnät
Glasyr på toppen (florsocker + vatten), ringla mörk choklad i cirklar och dra linjer med en tandpetare för spindelnätseffekt.
2. Pumpamuffins
Färga smörkräm orange och spritsa i pumpaform. Dekorera med en grön lakritsbit som stjälk.
3. Spökmuffins
Spritsa vit maräng eller grädde på toppen i en spökform. Använd smält choklad till ögon och mun.
4. Blodiga muffins
Droppa röd sylt eller färgad glasyr på toppen för en dramatisk effekt.
5. Monstermuffins
Använd färgad frosting (grön, lila eller blå) och godisögon för ett roligt resultat.
Tips för lyckad Halloween-fika
- Låt barnen dekorera sina egna muffins.
- Använd muffinsformar med Halloween-motiv.
- Kombinera olika dekorationer för variation på fikabordet.
FAQ – Vanliga frågor
1. Kan jag göra muffinsarna veganska?
Ja, byt ut ägg mot äppelmos eller chiafrön, och använd växtbaserad mjölk.
2. Hur långt i förväg kan jag baka muffins?
De håller sig färska i 2–3 dagar, men dekorera helst samma dag.
3. Går muffins att frysa in?
Ja, men dekorera dem efter upptining.
Slutsats
Med Halloween-muffins med dekoration kan du enkelt skapa en läskigt god fikaupplevelse. Oavsett om du satsar på söta spöken, blodiga effekter eller färgglada monster blir resultatet både festligt och gott – en garanterad succé på Halloween!
