Vegetariska wraps för en snabb lunch är perfekta när du vill ha något gott, nyttigt och mättande utan att stå länge i köket. Med tortillabröd eller tunnbröd som bas kan du fylla wrapsen med allt från hummus och bönor till ost, grönsaker eller tofu. De är enkla att ta med i matlådan, till picknicken eller att njuta av hemma.
Varför välja vegetariska wraps?
- Snabbt och enkelt – klara på under 15 minuter.
- Näringsrikt – fulla av protein, fibrer och vitaminer.
- Flexibelt – går att fylla med det du har hemma.
- Perfekt som matlåda – smidigt att ta med till jobb eller skola.
5 recept på vegetariska wraps för en snabb lunch
1. Hummuswrap med grönsaker
- Tortillabröd
- Hummus
- Morot, gurka, paprika (strimlade)
- Sallad
Så gör du:
Bred hummus på brödet, fyll med grönsaker och rulla ihop.
2. Wrap med fetaost och spenat
- Tortillabröd
- Färsk spenat
- Fetaost
- Tomat och rödlök
- Yoghurtsås
3. Bönwrap med avokado
- Tortillabröd
- Svarta bönor
- Avokado
- Majs och koriander
- Limejuice
4. Grillad halloumiwrap
- Tunnbröd
- Grillad halloumi
- Zucchini och paprika
- Pesto
5. Wrap med tofu och jordnötssås
- Tortillabröd
- Stekt tofu
- Strimlade grönsaker
- Jordnötssås
Tips för bästa resultat
- Använd fullkornsbröd för extra fibrer.
- Lägg wrapsen i smörgåspapper för att hålla ihop dem.
- För en extra matig variant – lägg till quinoa eller bulgur.
FAQ – Vanliga frågor
Kan wraps förberedas i förväg?
Ja, men bäst är att fylla dem precis innan servering för att undvika att brödet blir blött.
Vilket bröd passar bäst?
Tortilla, tunnbröd eller libabröd fungerar alla bra.
Kan man frysa wraps?
Själva brödet går att frysa, men fyllningarna är bäst färska.
Avslutning
Vegetariska wraps för en snabb lunch är ett enkelt sätt att äta nyttigt, varierat och gott. Med några få ingredienser kan du skapa smarriga wraps som passar både hemma och på språng. Ett perfekt alternativ för den som vill ha en fräsch och mättande måltid på kort tid.
