Äppelmuffins på bönor

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2.  Mixa mandeln i en matberedare. Tillsätt havregrynen och mixa fint, sedan bönor, ägg, mjölk, bakpulver och husk. Mixa till en jämn smet. 3. Skär äpplena i bitar, lägg i en skål och blanda väl med kanelen.
  3. Häll smeten i muffinsformar. Peta ner äppelbitar i smeten så att de precis syns. Strö eventuellt lite socker över.
  4. Grädda i 20 minuter.

Du kanske också gillar dessa recept