Skäm bort dina smaklökar med en underbar äppelpaj med rostade nötter och honung! Denna paj kombinerar mjuka, bakade äpplen med knapriga nötter och en hint av honungssötma. Perfekt för den som söker en lyxig och lite hälsosammare twist på den klassiska äppelpajen. De rostade nötterna tillför både smak och en härlig crunch som kompletterar de saftiga äpplena, medan honungen ger en naturlig sötma. Servera med vaniljglass eller vispad grädde för en extra njutningsfull upplevelse!
Recept: Äppelpaj med Rostade Nötter och Honung
Ingredienser:
- Fyllning:
- 4–5 stora äpplen (t.ex. Granny Smith eller Pink Lady)
- 1 msk kanel
- 2 msk honung
- 1 msk smör (för att smörja formen)
- Nötigt smultäcke:
- 100 g smör (rumstempererat)
- 1 dl mandlar (grovhackade och rostade)
- 1 dl hasselnötter (grovhackade och rostade)
- 1 dl havregryn
- 1 dl vetemjöl
- 1 dl rörsocker
- 1 nypa salt
Instruktioner:
- Förbered äpplena: Sätt ugnen på 200°C. Skala, kärna ur och skiva äpplena tunt. Smörj en pajform med lite smör och lägg i äppelskivorna. Ringla honung och pudra kanel över äpplena.
- Blanda toppingen: I en skål, blanda de hackade, rostade nötterna, havregryn, vetemjöl, socker och salt. Tillsätt smöret och nyp ihop till en smulig konsistens.
- Lägg på toppingen: Fördela nötblandningen jämnt över äpplena i formen.
- Grädda pajen: Grädda pajen i mitten av ugnen i ca 30 minuter, eller tills toppingen är gyllenbrun och knaprig.
- Servera: Låt pajen svalna något och servera med en klick vaniljglass eller lättvispad grädde.
Näringsvärde per Portion
| Näringsämne | Mängd per portion |
|---|---|
| Kalorier | 350 kcal |
| Protein | 4 g |
| Kolhydrater | 38 g |
| Fett | 20 g |
| Mättat fett | 8 g |
| Fiber | 4 g |
| Socker | 22 g |
| Salt | 0.1 g |
Obs: Näringsvärden är ungefärliga och kan variera beroende på ingredienser.
Denna äppelpaj med rostade nötter och honung är en elegant och god dessert som kombinerar klassiska smaker med en lyxig touch. De rostade nötterna bidrar med härlig crunch och en nötig smak som gifter sig fint med honungens naturliga sötma och kanelens värme. Pajen är perfekt för både festliga tillfällen och mysiga kvällar hemma, och blir garanterat en favorit för alla som älskar en ny variant på äppelpaj.
