Bakad grillost i grönsaksbädd

Rätt som du svänger ihop på tio minuter, sedan sköter den sig själv i ugnen. Dessutom fyller den nästan hälften av dagens behov av grönsaker, 200 av 500 gram, det gillar vi!

Näringsinnehåll

Per portion 429 kcal

19 g kolhydrater

25 g fett (varav 15 g mättat)

29 g protein

4 g fibrer

Ingredienser (4 port)

2 zucchinier

2 paprikor (gärna gul och grön)

400 ml körsbärstomater på burk

1 dl röda linser

1 dl vatten

400 g grillost (eller halloumi)

15 g krasse

2 klyftor vitlök

1 msk olivolja

1 tsk rökt paprikapulver

1 tsk timjan

salt och peppar

Gör så här:

Fortsättning på nästa sida➡️

Du kanske också gillar dessa recept