🍰 Bakning & desserter

Inget kafferep utan småkakor! Men du behöver inte avstå bara för att du äter glutenfritt. Dessa glutenfria småkakor för kafferepet är lika spröda, smakrika och klassiska som originalen – men bakade utan vetemjöl. Här hittar du 10 recept på glutenfria småkakor som passar till varje fikastund – från drömmar och chokladsnittar till syltkakor och havrekakor. 1. Glutenfria drömmar Ingredienser Gör så här Resultat: Lätta och spröda klassiker – precis som mormor brukade baka. 2. Hallongrottor (glutenfria) Ingredienser Gör så här Tips: Byt hallonsylt mot blåbär eller aprikos för variation. 3. Kolasnittar utan gluten Ingredienser Gör så här Klassisk seghet och …

Läs mer

Om du letar efter något sött, gott och nyttigt på samma gång är raw food-bollar med dadlar det perfekta valet. De kräver ingen ugn, är färdiga på några minuter och består endast av naturliga ingredienser som ger energi och mättnad. Dessa enkla raw food-bollar med dadlar är ett hälsosamt alternativ till klassiska chokladbollar – fria från vitt socker, gluten och laktos. Perfekta som mellanmål, snacks före träning eller ett nyttigt fika till kaffet. Grundrecept: Raw food-bollar med dadlar och kakao Ingredienser (ca 15 bollar) Gör så här Tips: För extra energi – tillsätt en matsked nötsmör. 1. Choklad & kaffe-bollar …

Läs mer

Att äta dessert behöver inte betyda att man gör avkall på hälsan. Med rätt ingredienser och smarta byten går det att skapa nyttigare varianter av klassiska desserter som smakar lika gott – om inte bättre. I den här guiden hittar du tio svenska och internationella dessertklassiker i modern, hälsosam tappning. Perfekta när du vill unna dig något gott utan raffinerat socker, tung grädde eller onödiga tillsatser. 1. Chokladmousse på avokado och kakao En len, krämig chokladmousse utan socker – rik på nyttiga fetter och full av smak. Ingredienser Gör så här Tips: Vill du ha extra protein? Tillsätt 1 skopa …

Läs mer

Vill du njuta av något sött till kaffet utan att oroa dig för socker? Då är saftiga muffins utan socker precis vad du behöver!De är perfekta för dig som vill äta hälsosammare, för diabetiker, eller för barn som redan får nog av socker i vardagen. Här får du 10 fantastiska recept på sockerfria muffins – allt från fruktiga och bäriga till chokladiga och nötiga varianter.Dessutom bjuder vi på tips för att baka med naturliga sötningar som dadlar, banan och äppelmos. 1. Klassiska bananmuffins utan socker Ingredienser Gör så här Tips: För extra smak – tillsätt hackade valnötter eller mörk choklad …

Läs mer

Att baka glutenfria tårtor till kalas och fest behöver varken vara svårt eller kompromissa med smak. Numera finns det fantastiska alternativ till vetemjöl som gör tårtorna lika saftiga, luftiga och goda som traditionella varianter. Oavsett om du bakar för någon med celiaki, glutenintolerans eller bara vill bjuda på något lättare för magen, hittar du här inspirerande recept och tips för glutenfria festtårtor som passar alla gäster. 1. Glutenfri chokladtårta med bär och grädde En klassiker på varje kalas – fylld med chokladsmak och toppad med färska bär. Ingredienser Gör så här 2. Saftig citron- och blåbärstårta En frisk tårta med …

Läs mer

Det doftade nybakat i hela huset när dessa fluffiga små bullar kom ut ur ugnen! ☁️🥰De är så mjuka att de nästan smälter i munnen, och barnen älskar att doppa dem i vispad grädde eller njuta av dem tillsammans med ett glas kall mjölk. Mini-vaniljbullar är enkla att baka, svåra att motstå – och passar lika bra till vardagsfikat som till festliga tillfällen. Att baka egna bullar är något speciellt. Doften som sprider sig i köket ger en känsla av hemtrevnad och nostalgi. Och just dessa små vaniljbullar är perfekta när du vill ha något snabbt men ändå lyxigt. De …

Läs mer

Småkakor som håller länge är perfekta att ha hemma för både vardagsfika och spontana gäster. Många klassiska småkakor blir faktiskt godare efter några dagar i burk och kan hålla sig fräscha i flera veckor om de förvaras rätt. Här får du tips på recept, smart förvaring och klassiska varianter som alltid uppskattas. Fördelar med småkakor som håller länge Klassiska småkakor som håller länge 1. Drömmar 2. Kolakakor 3. Syltkakor 4. Havrekakor 5. Bondkakor Tips för att småkakor ska hålla länge Variationer på småkakor Sammanfattning Småkakor som håller länge är ett måste i varje hem. Genom att välja klassiska recept som …

Läs mer

Laktosfria cheesecakes utan ugn är perfekta när du vill bjuda på en lyxig dessert som är enkel att förbereda och passar alla gäster. De kräver ingen gräddning, är svalkande krämiga och går att variera i oändlighet med olika smaker och toppings. Dessutom är de ett säkert kort för dig som vill undvika laktos men ändå njuta av en klassiker. Fördelar med cheesecakes utan ugn Recept – Laktosfri cheesecake utan ugn Ingredienser (8 bitar) Botten: Fyllning: Topping: Så här gör du: Variationer Tips Sammanfattning Laktosfria cheesecakes utan ugn är både enkla, festliga och anpassningsbara. Med en krämig fyllning och fräscha toppings …

Läs mer

Påsktårtor med marsipan är en riktig höjdpunkt på påskbordet. Med sina färgglada dekorationer, söta smaker och klassiska utseende är de en festlig avslutning på påskmåltiden. Marsipan är dessutom perfekt för dekoration – det kan färgas, formas och kombineras med choklad, grädde och bär för att skapa en unik och påskinspirerad tårta. Klassisk gul marsipantårta Den mest traditionella påsktårtan är klädd i gul marsipan och dekorerad med små chokladägg eller kycklingar. Den har ofta sockerkaksbotten, hallonsylt, vaniljkräm och vispgrädde under marsipanlocket. Kreativa idéer för påsktårtor med marsipan Recept – Gul marsipantårta till påsk Ingredienser Så här gör du: Tips för bästa …

Läs mer