🥗 Hälsosamma & specialkost

Mellanmål spelar en viktig roll i vardagen. För barn hjälper de till att fylla på energin mellan skola och aktiviteter. För vuxna kan de hålla blodsockret stabilt, öka koncentrationen och förebygga sötsug. Men det är lätt att mellanmålen blir ensidiga eller ohälsosamma – kanske en chokladbit, en sockrig yoghurt eller en macka i farten. I denna guide får du över 20 nyttiga mellanmål som passar hela familjen. Alla recept är enkla, snabba och baserade på billiga ingredienser som ofta redan finns hemma. 1. Varför mellanmål är viktiga 2. Tips för bra mellanmål 3. Snabba och enkla mellanmål 1. Smoothie med …

Läs mer

Att laga vegansk mat behöver varken vara krångligt eller tidskrävande. Tvärtom finns det mängder av enkla veganska middagar som du kan ha färdiga på under 30 minuter. Perfekt för stressiga vardagar när du vill äta gott, näringsrikt och samtidigt klimatsmart. Här hittar du 10 snabba recept som är fulla av smak och energi – från krämiga pastarätter till fräscha sallader och kryddiga grytor. 1. Krämig pasta med spenat och soltorkade tomater 👉 Klar på 20 minuter. 2. Vegansk kikärtsgryta med kokosmjölk 👉 Servera med ris eller naanbröd. 3. Tacos med svarta bönor 👉 En perfekt fredagsfavorit på 15 minuter. 4. …

Läs mer

När våren kommer vill vi äta lättare, fräschare och mer färgstarkt. Säsongens grönsaker och frukter gör sallader till det perfekta valet – både näringsrikt och gott. Vårens fräschaste sallader bjuder på kombinationer av syrliga frukter, krispiga grönsaker och spännande dressingar som gör varje tugga till en njutning. Här får du 10 inspirerande salladrecept, från enkla vardagsvarianter till lyxigare alternativ för fest. 1. Sparris- och rädis­sallad med citronvinaigrette Ingredienser Tips 2. Quinoasallad med jordgubbar och fetaost En söt och salt kombination som passar perfekt på våren. 3. Klassisk caesarsallad med vårgrön touch 4. Laxsallad med avokado och dill Fräsch, lyxig och …

Läs mer

Allt fler väljer att äta laktosfritt – ibland på grund av intolerans, ibland för att man helt enkelt mår bättre av det. Som tur är finns det idag massor av goda och enkla laktosfria recept som gör att du inte behöver avstå från dina favoriträtter. Laktosfria produkter smakar i princip likadant som vanliga, men är framtagna för att kroppen ska kunna bryta ner dem utan problem. I den här artikeln får du tips, inspiration och recept på frukostar, vardagsmiddagar, bakverk och desserter – allt utan laktos. Vad innebär laktosfritt? Tips för att lyckas med laktosfria recept Frukost – laktosfria recept …

Läs mer

Veganmat är idag mer populär än någonsin. Allt fler väljer bort animaliska produkter, antingen för hälsans skull, för miljön eller av etiska skäl. Men fortfarande finns en vanlig missuppfattning: att vegansk mat skulle vara tråkig, smaklös eller begränsad. Ingenting kunde vara mer fel. Med rätt råvaror och lite kreativitet kan man skapa veganska recept som är minst lika goda, mättande och festliga som traditionella rätter – ibland till och med bättre. Denna guide ger dig inspiration till veganska måltider för alla tillfällen: från snabba vardagsmiddagar till lyxiga helgmenyer, från frukost till dessert. Varför välja veganskt? Tips för att lyckas med …

Läs mer

Förr var det många som såg vegetarisk mat som något tråkigt eller ensidigt, men idag är det tydligt att grönsaksbaserade rätter kan vara både smakrika, mättande och fulla av variation. Faktum är att allt fler köttälskare upptäcker hur gott det kan vara med vegetariska recept som även köttälskare älskar. I denna artikel delar vi inspirerande recept, smarta tips och matfilosofi som gör att även den mest inbitne köttfantasten kommer att bli imponerad. Varför välja vegetariska recept? Tips för att göra vegetariska rätter mer mättande 10 vegetariska recept som även köttälskare älskar 1. Vegetarisk lasagne med linser En mustig lasagne med …

Läs mer

När man pratar om nyttiga recept för viktminskning, är det lätt att tro att man måste ge upp smakrika rätter och njutning vid matbordet. Men sanningen är att hälsosam mat kan vara både välsmakande och tillfredsställande – om du använder rätt råvaror och tillagningsmetoder. I denna artikel får du tips på balanserade måltider, smarta ingrediensbyten och exempel på recept som hjälper dig att nå dina mål, utan att känna att du offrar något. Varför är kosten så viktig vid viktminskning? 1. Lätt kycklingsallad med avokado och quinoa En fräsch rätt som kombinerar protein, nyttiga fetter och fibrer. Perfekt både till …

Läs mer

Många tror att mat för viktminskning måste vara tråkig, smaklös och fylld av begränsningar. Sanningen är att du kan njuta av fantastiska smaker samtidigt som du äter hälsosamt och når dina mål. Hemligheten ligger i att välja rätt råvaror, balansera näringsämnen och tillaga maten på smarta sätt. I den här artikeln delar vi med oss av nyttiga recept för viktminskning som är enkla att laga, mättande och framför allt – riktigt goda. Vi går också igenom smarta tips för hur du kan äta hälsosamt utan att känna att du missar något. Principer för nyttig viktminskningsmat Innan vi går in på …

Läs mer