Att laga fisk i ugn är både enkelt, nyttigt och gott. Det är en metod som passar perfekt för allt från vardagsmiddag till festliga tillfällen. Dessutom är det en skonsam tillagningsmetod som bevarar fiskens näringsämnen och naturliga smaker. I denna artikel får du tips på flera recept på fisk i ugn, hur du kan variera tillbehör och kryddningar, samt svar på vanliga frågor för att lyckas varje gång.
Béarnaisesås är en klassisk, fransk sås som är känd för sin krämiga konsistens och rika smak. Den är en variation av hollandaise sås och görs traditionellt med smör, äggulor och en smakfull reduktion av vinäger, vin, schalottenlök, dragon och pepparkorn. Denna sås är perfekt att servera till grillat kött, särskilt nötkött, men passar även utmärkt till grönsaker och fisk. Med sin distinkta smak och eleganta utseende är béarnaisesås ett utmärkt komplement till många maträtter, vilket gör den till en favorit bland både kockar och matälskare. Följ detta recept för att enkelt skapa din egen läckra béarnaisesås hemma! Här är ett … Read more
