🔥 Trendigt & säsong

När höstmörkret faller och oktober går mot sitt slut är det dags att plocka fram både fantasi och mjölpåsar. Halloween-bakning för stora och små har blivit en tradition i många svenska hem, där både barn och vuxna får chansen att skapa läskigt goda bakverk. Halloween handlar inte bara om pumpor och bus eller godis – det är också ett perfekt tillfälle att samlas i köket och baka tillsammans. Med enkla recept och lite dekoration kan du förvandla vanliga muffins, kakor och tårtor till spöklika konstverk. I den här guiden får du: Varför baka till Halloween? Dekorationstips som gör skillnad 🎃 … Read more

Påsken är en av årets mest färgstarka och traditionella högtider. Det är en tid då vi samlas med familj och vänner för att fira ljuset, våren och gemenskapen – och självklart också för att njuta av god mat. Påskens bästa recept handlar om att hitta balansen mellan klassiska rätter som ägg, sill och lamm och nya, moderna alternativ som gör påskbordet mer varierat och spännande. Oavsett om du vill hålla dig till tradition eller testa något nytt hittar du här allt du behöver för att skapa en minnesvärd påskmåltid. Påskens mattraditioner i Sverige Det svenska påskbordet är nära besläktat med … Read more

Årets sista kväll ska kännas speciell – och vad passar bättre än att bjuda in till en elegant och välsmakande nyårsmiddag? Det här är tillfället då man kan ta ut svängarna, experimentera med lyxiga ingredienser och verkligen imponera på sina gäster. Oavsett om du planerar en klassisk trerätters, en buffé eller en mer modern avsmakningsmeny, så är hemligheten alltid densamma: rätt balans mellan smak, presentation och festlig stämning. I den här guiden får du recept, menyer, tips och inspiration som hjälper dig att skapa en nyårsmiddag som blir oförglömlig. Varför nyårsmiddagen är speciell Så planerar du en perfekt nyårsmiddag Förrätter … Read more

Sommaren bjuder på sol, värme och härliga råvaror som jordgubbar, hallon, blåbär, rabarber och melon. Vad passar då bättre än att skapa desserter som är både svalkande och fräscha? Sommarens fräschaste desserter kombinerar lätthet, smak och enkelhet – perfekta att servera efter en grillmiddag, på midsommarfesten eller bara som ett vardagslyxigt inslag. 1. Klassiska svenska sommardesserter 2. Fräscha desserter med frukt och bär 3. Krämiga och lyxiga efterrätter 4. Glass och sorbet 5. Veganska och hälsosamma alternativ 6. Tips för att lyckas med sommarens desserter 7. Dryck som passar till 8. Slutsats Sommarens fräschaste desserter är inte bara något sött … Read more

Julen är en tid för traditioner, gemenskap och framför allt god mat. Det svenska julbordet är en skattkista fylld av klassiska rätter, sötsaker och dofter som väcker minnen. För många är maten höjdpunkten under högtiden, och det finns vissa rätter som helt enkelt inte får saknas. I denna guide samlar vi julens bästa recept – från saftig julskinka och krämig Janssons frestelse till hemmagjord knäck och lussebullar. Tips för ett lyckat julbord Huvudrätter till julbordet 1. Julskinka – julbordets hjärta Ingen jul utan julskinka. Den klassiska varianten griljeras med senap och ströbröd. Ingredienser: Gör så här: 2. Janssons frestelse Krämig … Read more

Sommaren är grillens högtid. Doften av nygrillat som sprider sig i luften är nästan synonymt med svenska sommarkvällar. Att samla familj och vänner kring grillen är inte bara matlagning – det är en upplevelse. För att göra kvällen komplett behöver du bra grillrecept som är enkla att följa, men som ändå imponerar. I denna guide hittar du allt från saftiga köttbitar och fräsch fisk till vegetariska alternativ och smarta tillbehör. Tips för lyckad grillning 10 grillrecept för en perfekt sommarkväll 1. Grillad entrecôte med vitlökssmör 2. Laxpaket med citron och dill 3. Grillspett med kyckling och grönsaker 4. Grillade majskolvar … Read more

Hösten är den tid då naturen skiftar färg, luften blir friskare och kvällarna mörkare. Det är också tiden då vi gärna söker oss till varma, mustiga och näringsrika rätter som värmer inifrån. Soppor är en av de mest älskade maträtterna under denna årstid – de är enkla att laga, billiga, mättande och kan anpassas efter både smak och diet. I den här guiden får du en stor samling recept och tips på säsongens bästa soppor för hösten, samt idéer för tillbehör, dryck och servering. Du får även veta hur du kan laga större satser och frysa in för stressiga dagar. … Read more

De senaste åren har airfryern tagit världen med storm. Den lilla köksmaskinen som ser ut som en blandning av en miniugn och fritös kan förvandla vardagsmaten till något både nyttigare och krispigare. Med hjälp av varmluftsteknik tillagas maten med minimalt med olja – ibland ingen alls – och resultatet blir gyllene, frasigt och fullt av smak. I den här guiden får du inspiration till airfryer-recept som passar både vardag och fest. Vi går igenom fördelar med airfryern, tips för att lyckas och delar recept på allt från frasiga pommes och kycklingvingar till fisk, grönsaker och sötsaker. Varför välja airfryer? Airfryern … Read more