🔥 Trendigt & säsong

Halloween är inte bara för barn som går ut och samlar godis – det är också en perfekt högtid för att laga spännande, kreativa och lite läskiga middagar hemma. Med rätt råvaror, dekorationer och fantasi kan du skapa Halloween-inspirerade middagar som både smakar fantastiskt och ger rätt stämning för kvällen. I den här artikeln hittar du inspiration och recept på både enkla vardagsrätter med Halloween-twist och mer festliga middagar som passar till temakvällar eller bjudningar. Pumpa – höstens självklarhet Ingen Halloween-middag är komplett utan pumpa. Den är mångsidig, nyttig och passar i både soppor, gratänger och pastarätter. Receptidéer: Läskiga men …

Läs mer

Påskens godaste efterrätter är en kombination av tradition, vårkänslor och lekfull kreativitet. Till skillnad från julen, som ofta bjuder på tunga och kryddiga desserter, handlar påskens bakverk och efterrätter om friska smaker, ljusa färger och ingredienser som för tankarna till våren. Citron, passionsfrukt, hallon och choklad är typiska smaker som ofta syns på påskbordet. Dessutom är påsken en högtid då många gillar att baka tillsammans med barn – därför passar enkla recept som cupcakes, chokladägg eller småkakor perfekt. Här guidar vi dig genom påskens klassiker, moderna varianter och unika idéer som garanterat blir uppskattade av både barn och vuxna. Klassiska …

Läs mer

Nyårssnittar med lyxig känsla är det perfekta sättet att starta det nya året. Små, eleganta munsbitar som är lika vackra att titta på som de är goda att äta sätter tonen för en festlig kväll. Oavsett om du bjuder på en stor nyårsfest eller en intim middag hemma, kan snittarna ge en exklusiv känsla utan att du behöver spendera timmar i köket. Här bjuder vi på inspiration till enkla men lyxiga snittar som passar perfekt till nyår. 1. Laxsnittar på rågbröd En klassiker med fräschör och sälta. Ingredienser: Tips: Skär brödet i små fyrkanter för elegant servering. 2. Crostini med …

Läs mer

Sommarens enklaste glassrecept är räddningen under heta dagar när man vill svalka sig med något gott utan att spendera timmar i köket. Du behöver varken glassmaskin eller avancerade ingredienser – det går att skapa fantastiska glassar med bara några få råvaror. Här delar vi flera enkla recept som passar både barn och vuxna, från fruktiga varianter till chokladiga favoriter. 1. Snabb bananglass En klassiker som är både nyttig och enkel. Ingredienser: Gör så här:Mixa bananerna tills de blir krämiga. Smaksätt med kakao eller bär. Klart att äta direkt! 2. Jordgubbsglass med yoghurt Perfekt för varma sommardagar. Ingredienser: Gör så här:Mixa …

Läs mer

Höstens värmande drycker är det bästa sättet att möta kyliga kvällar och regniga dagar. När löven faller och temperaturen sjunker längtar vi efter något varmt att hålla i händerna – och att värma både kropp och själ med. Klassiska varma drycker som te och choklad får gärna samsas med moderna favoriter som golden milk och kryddiga kaffesorter. Här delar vi recept och inspiration för drycker som passar perfekt under hösten – vare sig du vill ha något sötare, nyttigare eller med en extra kryddig kick. 1. Klassisk varm choklad En riktig höstfavorit som aldrig går ur tiden. Ingredienser: Tips: Tillsätt …

Läs mer

Våren är en tid då vi ofta längtar efter lättare mat som både ger energi och känns fräsch. Efter vinterns mustiga grytor är det därför perfekt att laga vårens lättaste soppor. Soppor är inte bara snabblagade och billiga – de är också fulla av näring, enkla att variera och går att anpassa till alla smaker och kosthållningar. Varför soppor på våren? Recept på vårens lättaste soppor 1. Grön sparrissoppa – vårklassiker Ingredienser (4 portioner): Så gör du: Tips: Servera med ett nybakat bröd och toppa med parmesan eller rostade pumpafrön. 2. Morotssoppa med ingefära och citron Ingredienser (4 portioner): Så …

Läs mer

Julen är för många lika med doften av gran, tända ljus – och inte minst smaken av hemlagat julgodis. Att göra julgodis du enkelt gör hemma är ett perfekt sätt att skapa stämning, samla familjen och förbereda små läckerheter till både adventsfika och själva julafton. Oavsett om du älskar klassiska recept som knäck och kola, vill prova moderna varianter som rocky road eller föredrar nyttigare rawbollar, finns det något för alla. Hemgjort julgodis blir dessutom en uppskattad julklapp om du slår in det i fina påsar eller burkar. Klassiska julgodisrecept 1. Knäck En av de mest älskade julklassikerna.Ingredienser: Gör så …

Läs mer

När grillen tänds är det lätt att fokusera på köttet, fisken eller de vegetariska alternativen som hamnar på gallret. Men sanningen är att det ofta är tillbehören som gör måltiden komplett. Sommarens bästa grilltillbehör är de som förenar fräschör, smak och enkelhet. Från krämiga såser till fräscha sallader och grillade grönsaker – rätt kombination kan förvandla en enkel grillkväll till en fest. Klassiker som alltid fungerar Fräscha sallader till grillat Såser och röror som lyfter smakerna Grillade grönsaker – enkla och nyttiga Bröd och småplock Tips för att lyckas med tillbehören FAQ – Sommarens bästa grilltillbehör Vilket är det mest …

Läs mer

När kylan smyger sig på vill vi ha mat som värmer och smaker som ger en känsla av trygghet. Pajer är det ultimata höstbakverket – de kan vara söta eller matiga, enkla eller avancerade, och passar lika bra till vardags som till fest. Höstens bästa råvaror till paj Söta höstpajer – 10 recept 1. Klassisk äppelpaj med kanel Smuldeg på smör, socker och havregryn. Fyll med äppelklyftor, kanel och socker. 2. Päron- och chokladpaj Mördeg fylld med päron och mörk choklad. 3. Amerikansk pumpapaj Pumpapuré blandad med kanel, ingefära och muskot i pajskal. Serveras med vispad grädde. 4. Lingonpaj med …

Läs mer

Bowls har under de senaste åren blivit en riktig mattrend – från färgglada smoothie bowls på Instagram till matiga buddha bowls på lunchrestauranger. Det är inte svårt att förstå varför: bowls kombinerar näringsrika råvaror, vackra färger och spännande smaker i en enda skål. I den här guiden får du allt du behöver veta för att skapa dina egna bowls hemma: Vad är en bowl? En bowl är helt enkelt en komplett måltid serverad i en skål. Det som gör den trendig och unik är kombinationen av färska råvaror, texturvariation och näringsbalans. Vanliga komponenter i en bowl: Typer av bowls 20 …

Läs mer