🔥 Trendigt & säsong

Vill du imponera på gästerna i höst? Då är Halloween-muffins med dekoration det perfekta valet. De är enkla att baka, roliga att dekorera och passar både barn och vuxna. Med lite fantasi kan du skapa muffins som ser ut som små pumpor, läskiga spindlar eller söta spöken. Grundrecept på muffins Ingredienser: Gör så här: För chokladmuffins – tillsätt 3 msk kakao i smeten. Dekorationsidéer till Halloween-muffins 1. Spindelnät Glasyr på toppen (florsocker + vatten), ringla mörk choklad i cirklar och dra linjer med en tandpetare för spindelnätseffekt. 2. Pumpamuffins Färga smörkräm orange och spritsa i pumpaform. Dekorera med en grön …

Läs mer

Påskens enkla brunchrecept gör högtiden både festlig och avslappnad. Istället för en tung middag kan en påskbrunch samla familj och vänner runt bordet med lättlagade rätter som både är färgglada och smakrika. Med klassiker som ägg, lax, sparris och fräscha sallader blir påskens brunch en succé utan att kräva timmar i köket. Klassiska inslag på påskbrunchen Receptidéer – Påskens enkla brunchrecept 1. Fyllda ägghalvor Klassiker som alltid går hem. Fyll med majonnäs, senap och dill – eller testa en modern variant med avokado och chili. 2. Minipajer med sparris Små portionspajer med äggstanning, ost och sparris. Perfekta att förbereda dagen …

Läs mer

Nyårsafton är årets sista och kanske mest festliga kväll. Vad passar då bättre än att avsluta middagen med nyårsdesserter med guldkant? Här handlar det inte bara om smaken – presentationen spelar också stor roll. Med lite extra finess och detaljer som choklad, bär, champagne och till och med gulddekorationer kan du skapa desserter som ger nyårsafton en känsla av lyx och elegans. 1. Chokladfondant med rinnande kärna En riktig klassiker som alltid imponerar. 2. Champagnepannacotta Lyxig och elegant dessert. 3. Tiramisu med nyårstvist 4. Macarons med guldskimmer 5. Pavlova med exotiska frukter 6. Glassdessert med bär och choklad Tips för …

Läs mer

När solen skiner och värmen stiger är det få saker som känns lika uppfriskande som sommarens fräscha smoothies. De är enkla att göra, fulla av vitaminer och kan anpassas efter smak och tillgång på säsongens bär och frukter. Perfekta som mellanmål, frukost eller svalkande dryck på stranden. Fördelar med smoothies Recept på sommarens fräscha smoothies 1. Jordgubb- och banansmoothie 2. Mango- och ananassmoothie 3. Grön energi-smoothie 4. Blåbärsdröm 5. Tropisk smoothie bowl Tips för bästa smoothies FAQ – vanliga frågor 1. Kan jag förbereda smoothies i förväg?Ja, men bäst smak får du när de är nygjorda. 2. Behöver man en …

Läs mer

När kylan smyger sig på finns det få saker som värmer lika gott som höstens mustiga köttgrytor. Med långkokt kött, rotfrukter och kryddor får du fram djupa smaker som passar perfekt under mörka kvällar. En köttgryta är dessutom lika god dagen efter – smaken fördjupas när den får stå till sig. Klassiska grytor för höstens 1. Bœuf Bourguignon En fransk klassiker där nötkött långkokas i rött vin med lök, morötter, champinjoner och sidfläsk. 2. Viltgryta med svamp Perfekt till hösten med älg- eller hjortkött. Smaksätt med enbär, lingon och grädde. 3. Mustig oxgryta En robust gryta med högrev, rotfrukter och …

Läs mer

Vårens matiga sallader är det perfekta sättet att välkomna den ljusare årstiden. När grönsaksdisken fylls med färska primörer som sparris, rädisor, sockerärtor och spenat är det enkelt att skapa sallader som både är vackra, goda och mättande. Tips för att lyckas med matiga sallader Recept på vårens matiga sallader 1. Sparrissallad med ägg och parmesan 2. Sallad med kyckling och jordgubbar 3. Quinoasallad med rädisor och ärtskott 4. Lax- och avokadosallad 5. Vegetarisk sallad med grillad halloumi Variationer FAQ – vanliga frågor 1. Hur förvarar man sallad bäst?Förvara ingredienserna separat och blanda precis innan servering. 2. Vilken dressing passar bäst?Citrondressingar …

Läs mer

Julens bakverk för hela familjen är en tradition som sprider dofter, smaker och gemenskap i hemmet. Inget julfirande är komplett utan lussekatter, pepparkakor, knäck och saffransbullar – men idag finns också plats för moderna inslag som chokladfudge, veganska småkakor och glutenfria alternativ. I den här artikeln får du en blandning av klassiska och nya recept som passar både stora och små, perfekt för att skapa magiska stunder under december. Varför vi älskar julens bakverk Klassiska bakverk till jul 1. Lussekatter De gyllene saffransbullarna är ett måste till Lucia och jul. Serveras gärna med glögg eller varm choklad. 2. Pepparkakor Krispiga …

Läs mer

Sommarsallader med grillad kyckling är den perfekta måltiden under varma dagar. De är lätta att laga, fräscha, fulla av smak och kan anpassas i det oändliga. Grillad kyckling ger en härlig rökig ton som balanseras av krispiga grönsaker, frukt eller en fräsch dressing. I den här artikeln får du recept, variationer och smarta tips för att skapa härliga sommarsallader som fungerar lika bra till lunch och middag som till picknick eller grillkväll. Varför sommarsallader med kyckling? Tips för bästa grillade kycklingen Recept: Sommarsallader med grillad kyckling 1. Klassisk sommarsallad med kyckling och avokado Ingredienser: 2. Medelhavssallad med fetaost och kyckling …

Läs mer

Höstiga svamprätter du måste prova är ett måste för alla som älskar mat med smak av naturen. När svampsäsongen är som bäst fylls skogarna av kantareller, trattkantareller, karljohansvamp och champinjoner – perfekta råvaror till mustiga rätter som värmer under kyliga dagar. I den här artikeln hittar du inspiration och recept på allt från klassiska svampsåser till gratänger, pajer och soppor. Varför vi älskar höstiga svamprätter Höstens bästa svampsorter Höstiga svamprätter du måste prova 1. Kantarelltoast Enkel och lyxig. Stek kantareller i smör med lök, lägg på rostat surdegsbröd och toppa med persilja. 2. Svampgryta med trattkantareller Mustig gryta med svamp, …

Läs mer

Trendiga vegetariska vardagsrätter är mer populära än någonsin. Allt fler väljer att äta mer grönt i vardagen – både av hälsoskäl, för miljöns skull och för variationens egen. Tack vare kreativa recept, spännande råvaror och nya smaksättningar är vegetariska middagar idag allt annat än tråkiga. I den här artikeln får du inspiration till moderna, lättlagade och smakrika vegetariska rätter som passar hela familjen. Vi går igenom trendiga ingredienser, smarta tillagningssätt och ger dig recept som både är hälsosamma och mättande. Varför välja vegetariska vardagsrätter? Trendiga ingredienser i vegetariska rätter Recept på trendiga vegetariska vardagsrätter 1. Quinoabowl med rostade grönsaker En …

Läs mer