Inledning – varför diabetesvänliga recept är viktiga
Att leva med diabetes innebär inte att du måste ge upp matglädjen. Nyckeln är att välja balanserade måltider med protein, fibrer, nyttiga fetter och långsamma kolhydrater som håller blodsockret stabilt. Här har vi samlat 4 enkla, goda och diabetesvänliga recept som passar lika bra till frukost och lunch som till middag eller ett nyttigt mellanmål.
En proteinrik och balanserad måltid som fungerar både till vardagsmiddag och efter träning.
Ingredienser:
- Kycklingfilé 🍗
- Kokta ägg 🥚 (mjuka eller hårda)
- Färska tomater 🍅
- Ugnsbakad potatis i skivor 🥔
- Färska örter 🌿
Så gör du:
- Krydda kycklingen med örter och grilla eller ugnsbaka tills saftig.
- Koka äggen efter smak.
- Skiva tomaterna och servera färska.
- Skiva potatis och baka i ugnen tills gyllene.
👉 En komplett tallrik med protein, grönsaker och långsamma kolhydrater.
🥑 2. Tonfisk- & Avokadotoast
En snabb och näringsrik måltid som är full av omega-3, protein och fibrer.
Ingredienser:
- Fullkornsbröd (rostat)
- 1 avokado 🥑
- Tonfisk i vatten 🐟
- Kokta ägg 🥚
- Rucolasallad 🥗
- Oliver 🫒
- Körsbärstomater 🍅
Så gör du:
- Rosta brödet och bred ut mosad avokado.
- Toppa med tonfisk och skivat ägg.
- Servera med rucola, oliver och tomater.
👉 Perfekt som frukost, lunch eller ett matigt mellanmål.
Fortsättning på nästa sida➡️
Pages: 1 2
