Om du letar efter något sött, gott och nyttigt på samma gång är raw food-bollar med dadlar det perfekta valet. De kräver ingen ugn, är färdiga på några minuter och består endast av naturliga ingredienser som ger energi och mättnad.
Dessa enkla raw food-bollar med dadlar är ett hälsosamt alternativ till klassiska chokladbollar – fria från vitt socker, gluten och laktos. Perfekta som mellanmål, snacks före träning eller ett nyttigt fika till kaffet.
Grundrecept: Raw food-bollar med dadlar och kakao
Ingredienser (ca 15 bollar)
- 15 färska dadlar (urkärnade)
- 2 dl havregryn
- 2 msk kakao
- 1 msk kokosolja
- 1 msk chiafrön (valfritt)
- En nypa havssalt
- Riven kokos till rullning
Gör så här
- Lägg dadlar, havregryn, kakao, kokosolja och salt i en mixer.
- Mixa tills en kladdig massa bildas.
- Rulla till bollar och vänd i riven kokos.
- Förvara i kyl minst 30 minuter innan servering.
Tips: För extra energi – tillsätt en matsked nötsmör.
1. Choklad & kaffe-bollar
För en vuxnare smak – tillsätt 1 tsk kallt kaffe eller espressopulver i smeten.
Resultat: En djupare smak med en lätt bitter ton som balanserar sötman från dadlarna.
2. Nötiga energibollar
Ingredienser
- 10 dadlar
- 1 dl valnötter
- 1 dl mandlar
- 1 msk kakao
Gör så här
- Mixa allt till en grov massa.
- Forma till bollar och rulla i hackade nötter.
Perfekta som naturligt energisnacks!
3. Kokosbollar med lime
Ingredienser
- 12 dadlar
- 2 dl riven kokos
- Rivet skal av 1 lime
- 1 msk kokosolja
Gör så här
- Mixa alla ingredienser.
- Rulla i extra kokos.
Frisk, tropisk smak som påminner om sommar!
4. Havrebollar med jordnötssmör
Ingredienser
- 10 dadlar
- 1 dl havregryn
- 1 msk jordnötssmör
- 1 msk kakao
Gör så här
- Mixa alla ingredienser.
- Rulla till små bollar.
Tips: Tillsätt lite havssalt – det lyfter smaken!
5. Raw bollar med bär
Ingredienser
- 10 dadlar
- 1 dl havregryn
- ½ dl frystorkade hallon
- 1 msk kokosolja
Gör så här
- Mixa dadlar och havregryn.
- Tillsätt bär och kokosolja.
- Rulla i krossade hallon.
Färgglada och fräscha – perfekta till fikat!
6. Raw proteinbollar
Ingredienser
- 10 dadlar
- 2 msk kakao
- 1 msk proteinpulver (valfri smak)
- 1 msk nötsmör
- 1 msk vatten
Gör så här
- Mixa till en jämn smet.
- Rulla i kokos eller kakao.
Resultat: Ett mättande mellanmål för aktiva dagar.
7. Raw food-bollar med kanel och äpple
Ingredienser
- 10 dadlar
- ½ rivet äpple
- 1 tsk kanel
- 1 dl havregryn
Gör så här
- Mixa allt till en smet.
- Rulla i kokos eller kanel.
Smakar som äppelpaj i bollform!
8. Raw mintchokladbollar
Ingredienser
- 12 dadlar
- 2 msk kakao
- 2 droppar pepparmyntsolja
- 1 msk kokosolja
Gör så här
- Mixa allt till en jämn smet.
- Rulla i kakao.
Fräsch chokladsmak med mintton – som After Eight!
9. Raw bollar med matcha och kokos
Ingredienser
- 10 dadlar
- 1 tsk matchapulver
- 2 dl kokos
- 1 msk kokosolja
Gör så här
- Mixa allt till en smet.
- Rulla i kokos eller sesamfrön.
Resultat: Energigivande och antioxidativ superboll.
10. Raw chokladbollar med apelsin
Ingredienser
- 12 dadlar
- 2 msk kakao
- Rivet skal av 1 apelsin
- 1 msk kokosolja
Gör så här
- Mixa allt till en slät massa.
- Rulla i kakao eller kokos.
Smaken av choklad och apelsin – en oemotståndlig kombination!
Förvaringstips
- Förvara i lufttät burk i kylskåp i upp till 10 dagar.
- Går utmärkt att frysa i upp till 3 månader.
- Perfekta att ha med som mellanmål på jobbet eller i träningsväskan.
Hälsosamma fördelar med raw food-bollar
- Inga raffinerade sockerarter.
- Naturligt rika på fibrer, mineraler och energi.
- Snabba att göra – färdiga på under 10 minuter.
- Passar veganer, glutenintoleranta och laktosfria dieter.
Sammanfattning
Enkla raw food-bollar med dadlar är det perfekta hälsosamma alternativet till vanliga chokladbollar. De ger energi, mättnad och naturlig sötma – helt utan tillsatt socker.
Med dessa varianter kan du enkelt variera smakerna och skapa egna favoritkombinationer – från choklad och kaffe till bär, mint eller citrus.
