Fräsch och Krämig Yoghurtsås Enkel Hemlagad Sås

En fräsch och krämig yoghurtsås är ett mångsidigt tillbehör som passar utmärkt till allt från grillat och sallader till wraps och fiskrätter. Den här hemlagade yoghurtsåsen, gjord på naturlig yoghurt, vitlök, citron och färska örter, är enkel att göra och full av smak. Med sitt låga kaloriinnehåll och höga proteinhalt är den ett hälsosammare alternativ till många andra såser. Yoghurtsåsen kan anpassas efter smak med olika örter och kryddor, och den är lika god kall som ljummen. Perfekt när du vill tillföra en extra frisk touch till dina rätter!

Recept på Yoghurtsås

Ingredienser:

• 2 dl grekisk eller turkisk yoghurt (naturell)
• 1 vitlöksklyfta, finhackad eller pressad
• 1 msk olivolja
• 1 msk citronsaft (färskpressad)
• Salt och peppar efter smak
• Färska örter som persilja, mynta, eller dill (ca 1 msk finhackat)

Instruktioner:

1. Blanda yoghurt, vitlök, olivolja och citronsaft i en skål.
2. Smaka av med salt och peppar.
3. Tillsätt finhackade örter och rör om tills allt är jämnt blandat.
4. Låt såsen vila i kylen i ca 15–20 minuter för att smakerna ska utvecklas.
5. Servera som tillbehör till grillat, fisk, sallader eller som dip.

Denna yoghurtsås är ett perfekt val när du vill tillföra friskhet och smak till dina måltider utan att använda tung grädd sås eller majonnäs. Med en bas av grekisk yoghurt får såsen en naturligt krämig konsistens och en syrlig ton som lyfter smaken i rätter som grillade grönsaker, kyckling och wraps. Den är enkel att variera med olika örter som persilja, dill eller mynta, vilket gör den extra mångsidig. Dessutom är yoghurtsåsen ett hälsosammare alternativ som både är låg i kalorier och rik på protein – perfekt för ett balanserat kosttillskott!

Näringsvärde per Portion (ca 2 msk)

Observera att näringsvärdena kan variera beroende på typ av yoghurt och mängden örter som används.