Gnocchigratäng

Tillagningen tar 10 minuter, sedan skjuts in i ugnen! Bönor ihop med grova grönsaker gör den här krämiga gratängen fiberrik för ett långsammare blodsockersvar.

Näringsinnehåll

Per portion 573 kcal

38 g kolhydrater

23 g fett (varav 13 g mättat)

28 g protein

11 g fibrer

Ingredienser (4 port)

1 aubergine

100 g grönkål

500 g gnocchi

1 paket svarta bönor,

sköljda

800 g pastasås (basilika

eller chili)

250 g ricottaost

2 paket mozzarella

1 klyfta vitlök

rapsolja

Gör så här:

Fortsättning på nästa sida➡️

Du kanske också gillar dessa recept