Lär dig laga en underbar Grillad Teriyaki Lax med en smakrik marinad av teriyakisås. Denna rätt är perfekt för både vardag och fest och kombinerar den rika smaken av lax med den söta och salta smaken från teriyaki. En hälsosam och enkel måltid som passar alla!
Recept på Grillad Teriyaki Lax
Ingredienser:
- 4 laxfiléer (ca 150 g per filé)
- 1 dl teriyakisås
- 1 msk honung
- 1 msk soja
- 1 msk riven ingefära
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 msk sesamolja
- Saft från 1/2 lime
- 1 msk sesamfrön (till garnering)
- Färsk koriander eller grönlök (valfritt, till garnering)
Instruktioner:
- Förbered Marinaden: Blanda teriyakisås, honung, soja, riven ingefära, vitlök, sesamolja och limejuice i en skål.
- Marinera Laxen: Lägg laxfiléerna i marinaden och låt stå i minst 30 minuter, gärna längre för att ge mer smak.
- Grilla Laxen: Värm upp grillen eller grillpannan på medelhög värme. Grilla laxen i ca 4-5 minuter per sida, eller tills laxen är genomstekt men fortfarande saftig.
- Servera: Lägg upp den grillade laxen på tallrikar och strö över sesamfrön samt färsk koriander eller grönlök. Servera gärna med ris eller ångade grönsaker.
Näringsvärde för Grillad Teriyaki-Lax (per portion):
| Näringsämne | Mängd |
|---|---|
| Kalorier | 280 kcal |
| Protein | 23 g |
| Kolhydrater | 12 g |
| Fett | 16 g |
| Mättat fett | 3 g |
| Fiber | 1 g |
| Socker | 9 g |
| Salt | 650 mg |
Obs: Näringsvärden är uppskattade och kan variera beroende på specifika ingredienser.
Grillad Teriyaki Lax är en fantastisk rätt som kombinerar den saftiga smaken av grillad lax med den rika, söt-salta smaken från teriyaki. Denna lättlagade rätt är perfekt för alla som vill ha en snabb och hälsosam middag med en exotisk touch. Den passar bra ihop med ångat ris, wokade grönsaker eller en fräsch sallad. Teriyaki-laxen är inte bara smakfull utan också näringsrik, rik på protein och omega-3. Ett utmärkt alternativ för både vardagsmiddag och fest!
