Gör denna Grillad Teriyaki-Lax för en saftig och smakrik middag! Denna lättlagade rätt är inspirerad av asiatiska smaker och kombinerar sötma och sälta i en utsökt teriyakisås. Enkel att tillaga och perfekt att servera med ris eller grönsaker – en favorit för både vardag och fest.
Recept på Grillad Teriyaki-Lax
Ingredienser:
- 4 laxfiléer (ca 150 g per filé)
- 1/2 dl teriyakisås (anpassa mängd efter smak)
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 1 tsk färsk ingefära, riven
- 1 msk honung (för extra sötma, valfritt)
- 1 msk sesamolja
- 1 msk färskpressad limejuice
- Sesamfrön och finhackad vårlök för garnering
Instruktioner:
- Förbered Marinaden:
- Blanda teriyakisås, vitlök, ingefära, honung, sesamolja och limejuice i en skål. Rör om väl.
- Marinera Laxen:
- Lägg laxfiléerna i en stor plastpåse eller i en skål. Häll marinaden över laxen och låt den marinera i minst 15-30 minuter (kan även marineras över natten i kylskåp för en mer intensiv smak).
- Grilla Laxen:
- Förvärm grillen till medelhög värme. Grilla laxen i ca 4-5 minuter per sida eller tills laxen är genomstekt och lätt lossnar från grillen. Pensla med överbliven marinad under grillningen för extra smak.
- Servera:
- Toppa laxen med sesamfrön och finhackad vårlök. Servera den grillade teriyaki-laxen med ris och ångade grönsaker för en komplett måltid.
Denna grillade teriyaki-lax är ett utsökt och lättlagat recept som kombinerar det bästa av asiatiska smaker. Teriyakisåsens sötma och sälta, tillsammans med fräsch lime och aromatisk ingefära, gör laxen saftig och smakrik. Perfekt för en snabb vardagsmiddag eller när du vill bjuda på något gott och annorlunda. Med enkel förberedelse och kort tillagningstid är det här ett lax recept som passar hela familjen.
Näringsvärde (per portion, ca 150 g laxfilé):
| Näringsämne | Mängd |
|---|---|
| Kalorier | 300 kcal |
| Protein | 24 g |
| Kolhydrater | 5 g |
| Fett | 18 g |
| Mättat Fett | 3 g |
| Kolesterol | 60 mg |
| Natrium | 500 mg |
| Omega-3 | 1500 mg |
| Vitamin D | 80% DV |
| Vitamin B12 | 90% DV |
| Kalcium | 2% DV |
| Järn | 4% DV |
Obs! Näringsvärdena är ungefärliga och kan variera beroende på ingrediensmärken och specifika mängder.
Denna grillade teriyaki-lax är både smakrik och näringsrik, full av hälsosamma omega-3-fetter och vitaminer. Det är ett utmärkt sätt att njuta av en balanserad och läcker måltid med minimal ansträngning.
