Krämig blomkålssoppa med citron och za’atar

Frysta grönsaker, en räddare i vardagen! Du får effektiv tid i köket med minimalt av hackande och disk. Vita bönor ger soppan extra krämighet och blodsockersmarta fibrer.

Näringsinnehåll

Näringsberäkning/portion 200 kcal

21 g kolhydrat

6 g fett (varav 0,6 g mättat)

10 g protein

10 g fibrer

Ingredienser (4 port)

10 cm purjolök

600 g fryst blomkål

1 paket vita bönor, sköljda

5 dl vatten

2 msk grönsaksfond

3 dl havredryck

1 citron

2 msk za’atar (eller timjan)

rapsolja

salt och peppar

Gör så här:

Fortsättning på nästa sida➡️

Du kanske också gillar dessa recept