Morotsbiffar (diabetesvänliga)

Dessa enkla vegobiffar gör du med riven morot och halloumi. Och så en fräsch myntatsatsiki till det samt klyftpotatis eller bulgur.

Ingredienser (4 port)

250 g morötter

1 halloumi, ca 200 g

2 ägg

1/2 dl ströbröd

1 krm chiliflakes

salt och nymalen svartpeppar

olivolja

Till servering:

Myntatzatziki, klyftpotatis

eller bulgur, gärna fullkorn

Gör så här:

Fortsättning på nästa sida➡️

Du kanske också gillar dessa recept