Sverige Recept – Snabba, Enkla och Goda Maträtter

Trendiga raw food-recept – hälsosamt och smakrikt utan ugn och spis

Trendiga raw food-recept har blivit en stor del av den moderna hälsovågen. Raw food bygger på idén att maten inte ska upphettas över 42 grader, för att bevara enzymer, vitaminer och näringsämnen i sin naturliga form. Resultatet är fräscha, färgglada och näringsrika rätter som känns både lyxiga och hälsosamma. I den här artikeln får du inspiration till några av de mest populära raw food-recepten som trendar just nu. Perfekta för dig som vill äta mer växtbaserat, fräscht och näringsrikt. Fördelar med raw food Trendiga raw food-recept 1. Raw food-bollar med dadlar och kakao 2. Zucchinipasta med cashewnötssås 3. Raw cheesecake …

Läs mer

Mexikansk chili con carne – mustig gryta med hetta och smak

🍝 Internationellt inspirerat

Mexikansk chili con carne är en klassiker som kombinerar mustiga smaker, hetta och värmande känsla i en enda gryta. Den här rätten är både enkel att laga och går att variera efter smak – stark och kryddig för den som gillar hetta eller mildare för hela familjen. Chili con carne betyder bokstavligen ”chili med kött” och är en av de mest populära rätterna med mexikanskt ursprung. Historien bakom chili con carne Chili con carne har sina rötter i det mexikanska köket, men är också starkt förknippad med Texas och tex-mex-traditionen. Kombinationen av kött, chili, bönor och tomater har gjort den …

Läs mer

Småkakor som håller länge – klassiska och hållbara recept

🍰 Bakning & desserter

Småkakor som håller länge är perfekta att ha hemma för både vardagsfika och spontana gäster. Många klassiska småkakor blir faktiskt godare efter några dagar i burk och kan hålla sig fräscha i flera veckor om de förvaras rätt. Här får du tips på recept, smart förvaring och klassiska varianter som alltid uppskattas. Fördelar med småkakor som håller länge Klassiska småkakor som håller länge 1. Drömmar 2. Kolakakor 3. Syltkakor 4. Havrekakor 5. Bondkakor Tips för att småkakor ska hålla länge Variationer på småkakor Sammanfattning Småkakor som håller länge är ett måste i varje hem. Genom att välja klassiska recept som …

Läs mer

Laktosfria cheesecakes utan ugn – enkla och fräscha desserter

🍰 Bakning & desserter

Laktosfria cheesecakes utan ugn är perfekta när du vill bjuda på en lyxig dessert som är enkel att förbereda och passar alla gäster. De kräver ingen gräddning, är svalkande krämiga och går att variera i oändlighet med olika smaker och toppings. Dessutom är de ett säkert kort för dig som vill undvika laktos men ändå njuta av en klassiker. Fördelar med cheesecakes utan ugn Recept – Laktosfri cheesecake utan ugn Ingredienser (8 bitar) Botten: Fyllning: Topping: Så här gör du: Variationer Tips Sammanfattning Laktosfria cheesecakes utan ugn är både enkla, festliga och anpassningsbara. Med en krämig fyllning och fräscha toppings …

Läs mer

Snabba vegetariska middagsidéer – enkla recept för vardagen

🍲 Generella receptartiklar

Snabba vegetariska middagsidéer är perfekta för dig som vill äta gott, hälsosamt och klimatsmart utan att spendera timmar i köket. Vegetarisk mat är inte bara näringsrik, den är också ofta billig och enkel att laga. Här får du inspiration till enkla vardagsrecept som går snabbt att tillaga och som hela familjen kommer att uppskatta. Fördelar med snabba vegetariska middagar Snabba vegetariska middagsidéer 1. Wok med tofu och grönsaker 2. Pastasallad med pesto 3. Vegoburgare med bönor 4. Quesadillas med ost och bönor 5. Snabb linsgryta 6. Vegetariska wraps 7. Caprese med en twist Tips för att laga vegetariskt snabbt Sammanfattning …

Läs mer

Nyårsmeny på liten budget – lyxig känsla utan höga kostnader

🔥 Trendigt & säsong

En nyårsmeny på liten budget behöver inte betyda torftig mat eller brist på feststämning. Tvärtom kan du skapa en lyxig och minnesvärd nyårsmiddag genom smarta val av råvaror, enkla men eleganta rätter och kreativ servering. Det handlar om att kombinera prisvänliga ingredienser med god smak och lite extra omtanke kring presentationen. I denna artikel hittar du förslag på en hel nyårsmeny – från förrätt till dessert – som både är plånboksvänlig och festlig. Tips för att skapa en festlig nyårsmeny på budget Förrätter på liten budget 1. Rostad rotsellerisoppa med krutonger En krämig soppa toppad med hembakade krutonger och lite …

Läs mer

Italiensk panna cotta med bär – en klassisk dessert med frisk topping

🍝 Internationellt inspirerat

Italiensk panna cotta med bär är en av de mest älskade desserterna världen över. Den är både enkel att laga och lyxig att servera, vilket gör den perfekt för middagar, fest eller när du vill unna dig något extra. Panna cotta betyder ”kokt grädde” på italienska, och det är precis vad det handlar om – en len, krämig gräddbas som stelnar med hjälp av gelatin eller växtbaserade alternativ. Varför panna cotta är en favorit Recept – Italiensk panna cotta med bär Ingredienser (4 portioner) Så här gör du: Variationer på panna cotta Tips för perfekt panna cotta Sammanfattning Italiensk panna …

Läs mer

Påsktårtor med marsipan – festliga bakverk till påskbordet

🍰 Bakning & desserter

Påsktårtor med marsipan är en riktig höjdpunkt på påskbordet. Med sina färgglada dekorationer, söta smaker och klassiska utseende är de en festlig avslutning på påskmåltiden. Marsipan är dessutom perfekt för dekoration – det kan färgas, formas och kombineras med choklad, grädde och bär för att skapa en unik och påskinspirerad tårta. Klassisk gul marsipantårta Den mest traditionella påsktårtan är klädd i gul marsipan och dekorerad med små chokladägg eller kycklingar. Den har ofta sockerkaksbotten, hallonsylt, vaniljkräm och vispgrädde under marsipanlocket. Kreativa idéer för påsktårtor med marsipan Recept – Gul marsipantårta till påsk Ingredienser Så här gör du: Tips för bästa …

Läs mer

Veganska glassrecept för varma dagar – svalkande och läckra alternativ

🥗 Hälsosamma & specialkost

Veganska glassrecept för varma dagar är både fräscha, lätta att göra och fantastiskt goda. När sommarsolen steker vill man ha något svalkande, men samtidigt gärna något som känns naturligt och hälsosamt. Vegansk glass, baserad på frukt, bär, växtbaserad grädde eller kokosmjölk, är det perfekta alternativet. Fördelar med vegansk glass Receptidéer – Veganska glassar 1. Banan- och jordnötssmörglass 2. Kokos- och mangoglass 3. Hallonsorbet 4. Vegansk chokladglass 5. Glasspinnar med bär Tips för bästa veganska glassen Toppningsidéer Sammanfattning Veganska glassrecept för varma dagar är enkla att göra, nyttigare än många köpta alternativ och fulla av smak. Med några få ingredienser kan …

Läs mer

Recept för vardagen som kräver minimal disk – enkla, smarta och goda middagar

🍲 Generella receptartiklar

Recept för vardagen som kräver minimal disk är räddningen för stressiga veckodagar. Efter en lång dag på jobbet eller i skolan vill de flesta av oss äta gott men samtidigt undvika ett berg av kastruller och stekpannor att ta hand om. Lyckligtvis finns det massor av smarta lösningar där maten tillagas i en enda gryta, stekpanna eller ugnsform. I denna artikel får du inspiration, tips och flera recept som både sparar tid och disk – perfekt för vardagen. Fördelar med recept som kräver minimal disk Receptidéer för minimal disk 1. One pot-pasta med tomat och basilika 2. Ugnsbakad lax med …

Läs mer