Att servera äggröra med bär är en överraskande bra smakkombo – testa! Näringsinnehåll 32 g kolhydrater 33 g protein 26 g fett Ingredienser (2 port) 4 ägg salt 1 banan 100 g hallon Gör så här: Toppa äggröran med skivad banan och hallon. Servera. Knäck äggen i en skål, salta och vispa upp ordentligt. Häll äggsmeten i en stekpanna och rör med en slickepott från kanterna mot mitten hela tiden för att få äggröran extra krämig.
Serveras på fetaostkräm med en smakrik avokado-tomatsalsa till. Ett grovt bröd är gott att sleva upp såsen med. Näringsinnehåll Hela receptet: Fett: 230 g Kolhydrater: 28 g Protein: 48 g Ingredienser (4 port) 1 stort blomkålshuvud 1 dl olivolja 2 tsk malen spiskummin 2 tsk malen koriander 1 tsk rökt paprikapulver salt och svartpeppar Fetaostkräm: 150 g fetaost 2 dl crème fraiche 1 msk olivolja salt och svartpeppar Tomat- och avokadosalsa: 2 tomater 2 salladslökar 1 mogen avokado 1 msk vitvinsvinäger salt och svartpeppar Till dekoration: 2–3 msk rostade mandelspån Fortsättning på nästa sida➡️
En perfekt röra som passar både på grovt bröd och som kall sås. Näringsinnehåll Hela receptet: Fett: 84 g Kolhydrater: 62 g Protein: 41 g Ingredienser (8 port) 1 förpackning kikärtor, 380 g ½ dl tahini ½ dl olivolja ½ dl vatten 1 citron 1 vitlöksklyfta 2 nävar spenat ½ kruka basilika ½ kruka persilja salt och nymalen svartpeppar efter smak Gör så här: Skölj kikärtorna och lägg dem i en matberedare och kör tills de är finfördelade. Skrapa ner från kanterna om det behövs. Lägg i resten av ingredienserna och kör ca 5 minuter tills röran fått luftig konsistens. …
Snabbt stekta grönsaker och tofu i en härlig woksås serveras till lite gryn. Här i form av svart quinoa. Även fullkornsris är gott till. Näringsinnehåll Hela receptet: Fett: 90 g Kolhydrater: 197 g Protein: 83 g Ingredienser (4 port) 1 dl svart quinoa 1 zucchini, 300 g 2 paprikor i olika färger 100 g frysta sojabönor 2 msk hackad ingefära 2 vitlöksklyftor 2 salladslökar 2 msk rostade sesamfrön 400 g fast tofu sesamolja till stekning Salt Woksås: 1 pressad lime 2 msk sesamolja 4 msk japansk soja 2 tsk fisksås ½ tsk honung 1 msk riven ingefära Gör så här: …
Den rostade tomatsåsen får en så mustig smak. Servera med en generös bönsallad. Näringsinnehåll Hela receptet: Fett: 234 g Kolhydrater: 250 g Protein: 130 g Ingredienser (4 port) 500 g medelstora cocktailtomater 1 gul lök, skalet kvar 3 vitlöksklyftor, skalet kvar 1 stor morot Olivolja 2 dl finriven parmesanost 1 msk balsamvinäger flingsalt och nymalen svartpeppar 280 g fullkornsspaghetti Friterad kapris: 1 dl kapris 3 dl raps- eller solrosolja Till servering: basilikablad 2 mozzarella-ostar finriven parmesan. Bönsallad: 200 g frysta (tinade) gröna bönor 1 rödlök 2 nävar spenat 2 tsk fransk senap 2 msk vitvinsvinäger ⅔ dl olivolja 1 tsk …
Frukt är den bästa desserten, är det inte så man brukar säga? Här serverad som en gino med ett täcke av ingefära och krispig kokos i stället för den vita chokladen. Enkelt och fasligt gott! Näringsinnehåll Per portion, 165 kcal 20 g kolhydrater 7,5 g fett (varav 6 g mättat) 2 g protein 6 g fiber Ingredienser (4 port) 2 päron 2 kiwier 100 g björnbär ca 5 cm ingefära 1 dl riven kokos 0,5 dl socker eller sötströ Till servering: vaniljkvarg Gör så här: Fortsättning på nästa sida➡️
En supersnabb och enkel dessert, där nyttiga fetter från avokado får spela huvudrollen i en len chokladkräm. Gott som gör gott, helt enkelt! Näringsinnehåll Per portion, 268 kcal 5 g kolhydrater 23 g fett (varav 4 g mättat) 6 g protein 9 g fiber Ingredienser (4 port) 2 apelsiner 225 g fryst avokado 1 dl kakao 2 msk kokosolja 1 tsk vaniljpulver 2 msk honung eller valfri sötning såsom sötströ 1 dl rostade hasselnötter (valfritt 0,5 tsk chiliflakes) Gör så här: Skölj och zesta skal från apelsinerna. Dela och pressa ut juice från en apelsin. Skala och dela den andra …
Här var det fullkorn! Om det är något vi alla minns från första lektionen på dietistprogrammet så är det att popcorn är fullkorn, och att fullkorn är nyttigt. Sådan kunskap fäster ju lätt! Världens bästa snacks, här med tre goda smaksättningar. Näringsinnehåll Per portion (ca 3 dl), 45 kcal: 4 g kolhydrater 2,5 g fett (varav 1 g mättat) 1 g protein 1 g fiber Ingredienser (4 port) 1 stor kastrull popcorn: 1 dl popcorn 2 msk olivolja salt + önskad smaksättning Smaksättning: Kardemumma 1 tsk malen kardemumma Dill och citron: 1 citron, finrivet skal 1 msk pressad citron 2 …
Vem gillar inte att äta med händerna? När det finns ett fat av olika tillbehör kan ju alla välja sina favoriter. Här är en snacksbricka med inspiration från chokladfondue, fast såklart en nyttigare och lite mer vardagsvänlig variant. Tillbehören doppas i en chokladkräm med en bas av kikärtor – riktig supermat. Näringsinnehåll Per portion utan tillbehör, 90 kcal 13 g kolhydrater 2 g fett (varav 1 g mättat) 3,5 g protein 3,5 g fiber Ingredienser (8 port) 1 banan 3 dl kokta kikärtor (1 tetra, sköljda) 4 msk kakao 4 urkärnade dadlar eller honung efter smak 50 g mintchoklad, 70 …
Här bjuds på en lättare dessert som även kan serveras på stående fot. För vem känner inte igen sig i att det börjar krypa i benen efter en lång och pratglad middag? Näringsinnehåll Per portion 97 kcal 14 g kolhydrater 0,6 g fett 3 g protein Ingredienser (4 port) 250 g fryst mango 1 dl färskpressad apelsinjuice 1 dl vaniljkvarg 1 msk riven ingefära 3 passionsfrukter 0,5 kruka färsk mynta 400 ml kombucha med ingefärssmak Fortsättning på nästa sida➡️
