Högtider handlar om gemenskap, mat och tradition. Men dagens festbord ser annorlunda ut än förr. Allt fler väljer att laga vegetariska recept för högtider – inte bara för miljöns skull, utan för smaken, hälsan och variationen. Oavsett om det gäller jul, påsk, midsommar eller nyår kan grönsaker, baljväxter, ost och örter skapa magiska rätter som tillfredsställer både vegetarianer och köttätare. I den här artikeln hittar du: Varför välja vegetariskt till högtider? 1. Smaker i fokus När man tar bort köttet får de andra ingredienserna spela huvudrollen – svamp, rotsaker, färska örter och kryddor skapar djup, textur och färg. 2. Hållbart …

Läs mer

Knapriga, smakrika och hållbara – knäckebröd är en svensk klassiker som aldrig går ur tiden.Och det bästa? Du kan enkelt baka dina egna glutenfria knäckebröd hemma, med rena råvaror och full kontroll över ingredienserna. Perfekta till frukost, mellanmål eller ostbrickan – glutenfria knäckebröd är både hälsosamma, billiga och fantastiskt goda. 🌾 Varför baka glutenfritt knäckebröd själv? Att baka glutenfritt behöver inte vara svårt.Tvärtom – du slipper onödiga tillsatser och får sprödare, smakrikare bröd än köpta varianter. 💚 Fördelar: 🥣 Grundrecept – Glutenfritt knäckebröd Tid: 1 timmePortioner: 1 plåt 🛒 Ingredienser: 👩‍🍳 Så här gör du: 💡 För extra smak: strö …

Läs mer