När kylan smyger sig på finns det få saker som värmer lika gott som höstens mustiga köttgrytor. Med långkokt kött, rotfrukter och kryddor får du fram djupa smaker som passar perfekt under mörka kvällar. En köttgryta är dessutom lika god dagen efter – smaken fördjupas när den får stå till sig. Klassiska grytor för höstens 1. Bœuf Bourguignon En fransk klassiker där nötkött långkokas i rött vin med lök, morötter, champinjoner och sidfläsk. 2. Viltgryta med svamp Perfekt till hösten med älg- eller hjortkött. Smaksätt med enbär, lingon och grädde. 3. Mustig oxgryta En robust gryta med högrev, rotfrukter och …

Läs mer

Vårens matiga sallader är det perfekta sättet att välkomna den ljusare årstiden. När grönsaksdisken fylls med färska primörer som sparris, rädisor, sockerärtor och spenat är det enkelt att skapa sallader som både är vackra, goda och mättande. Tips för att lyckas med matiga sallader Recept på vårens matiga sallader 1. Sparrissallad med ägg och parmesan 2. Sallad med kyckling och jordgubbar 3. Quinoasallad med rädisor och ärtskott 4. Lax- och avokadosallad 5. Vegetarisk sallad med grillad halloumi Variationer FAQ – vanliga frågor 1. Hur förvarar man sallad bäst?Förvara ingredienserna separat och blanda precis innan servering. 2. Vilken dressing passar bäst?Citrondressingar …

Läs mer