Cheesecake med bär och choklad – lyxigt och enkelt recept

En cheesecake med bär och choklad är den perfekta desserten när du vill imponera utan att krångla till det för mycket. Kombinationen av krämig färskost, friskheten från bär och den djupa smaken av choklad gör att denna dessert passar både till fest och vardagslyx. Ingredienser Botten Fyllning Topping Gör så här – steg för steg Variationer Tips för bästa resultat Serveringsförslag Servera din cheesecake med en kopp kaffe eller ett glas mousserande vin för en riktig helhetsupplevelse. FAQ – vanliga frågor 1. Kan jag frysa cheesecake?Ja, den håller sig bra i frysen upp till 2 månader. 2. Måste jag använda …

Läs mer

Tags:

Glutenfria pajer som smakar fantastiskt – enkla recept för alla tillfällen

Glutenfria pajer som smakar fantastiskt är ett bevis på att man inte behöver kompromissa med smaken bara för att man undviker gluten. Oavsett om du vill baka en klassisk äppelpaj, en frasig quiche eller en matig vegetarisk paj, finns det många smarta sätt att göra dem glutenfria. I den här artikeln får du: Så lyckas du med glutenfri pajdeg Att baka glutenfritt kan kännas svårt eftersom glutenet vanligtvis binder ihop degen, men med rätt mjölblandning blir resultatet både frasigt och smakrikt. Salta glutenfria pajer 1. Glutenfri ost- och skinkpaj En klassiker till lunch eller buffé. 2. Vegetarisk paj med spenat …

Läs mer

Tags:

Snabba recept för två personer – enkla, goda och mättande måltider

Snabba recept för två personer är något som många efterfrågar i vardagen. Oavsett om det gäller ett par som vill laga middag tillsammans, vänner som ska äta en lätt lunch, eller när du och din partner vill njuta av en mysig helgmiddag utan att spendera timmar i köket, är det alltid värdefullt att ha enkla men smakrika recept till hands. I denna guide hittar du allt från vardagsklassiker till lyxiga helgrätter och snabba desserter – alla anpassade för två portioner. Varför välja snabba recept för två personer? Att laga mat för två har sina unika fördelar. Portionerna blir lagom stora, …

Läs mer

Tags:

Julens bakverk för hela familjen – klassiska och nya recept att njuta av

Julens bakverk för hela familjen är en tradition som sprider dofter, smaker och gemenskap i hemmet. Inget julfirande är komplett utan lussekatter, pepparkakor, knäck och saffransbullar – men idag finns också plats för moderna inslag som chokladfudge, veganska småkakor och glutenfria alternativ. I den här artikeln får du en blandning av klassiska och nya recept som passar både stora och små, perfekt för att skapa magiska stunder under december. Varför vi älskar julens bakverk Klassiska bakverk till jul 1. Lussekatter De gyllene saffransbullarna är ett måste till Lucia och jul. Serveras gärna med glögg eller varm choklad. 2. Pepparkakor Krispiga …

Läs mer

Tags:

Italienska bruschetta med tomat och basilika – enkel och klassisk antipasto

Italienska bruschetta med tomat och basilika är en tidlös klassiker från det italienska köket. Den kombinerar enkla ingredienser – rostat bröd, vitlök, olivolja, färska tomater och basilika – till en förrätt eller ett mellanmål som är både fräscht och smakrikt. Denna rätt är perfekt som antipasto innan en större middag, som lätt lunch eller som tilltugg på buffén. Bruschettans historia Bruschetta kommer från det italienska ordet bruscare, som betyder ”att rosta över glöd”. Ursprungligen användes brödskivorna för att testa kvaliteten på olivolja under skörden i centrala Italien. Med tiden utvecklades bruschetta till en populär antipasto med olika toppingar. Recept: Italienska …

Läs mer

Tags:

Vegetariska tacos med nya smaker – fräscha, kreativa och goda recept

Vegetariska tacos med nya smaker är ett utmärkt sätt att förnya den klassiska tacokvällen. Istället för köttfärs kan du fylla dina tacos med allt från rostad sötpotatis och bönor till svamp, blomkål och grillade grönsaker. Resultatet blir färgglada, smakrika och näringsrika måltider som hela familjen kan njuta av. I den här artikeln får du inspiration till flera olika vegetariska taco-recept, tips på tillbehör och smarta serveringsidéer. Varför välja vegetariska tacos? Vegetariska tacos med nya smaker – recept 1. Tacos med rostad sötpotatis och svarta bönor Ingredienser: 2. Svamptacos med vitlök och chili Ingredienser: 3. Blomkålstacos med kryddig panering Ingredienser: 4. …

Läs mer

Tags:

Laktosfria pannkakor för hela familjen – enkla, goda och mjölkfria recept

Laktosfria pannkakor för hela familjen är ett perfekt alternativ för dig som vill njuta av klassiska pannkakor utan oro för magen. Oavsett om du själv är laktosintolerant eller bara vill bjuda hela familjen på pannkakor som alla kan äta, går det enkelt att byta ut mjölk och smör mot laktosfria alternativ – smaken blir lika god, om inte ännu bättre. I den här artikeln får du recept på klassiska pannkakor, amerikanska pannkakor och tips för hur du kan variera dem på bästa sätt. Varför välja laktosfria pannkakor? Recept: Klassiska laktosfria pannkakor Ingredienser (ca 10 pannkakor) Gör så här Recept: Amerikanska …

Läs mer

Tags:

Barnvänliga middagsidéer som funkar varje dag – enkla och goda recept

Barnvänliga middagsidéer som funkar varje dag är något de flesta föräldrar söker efter. Middagen ska vara enkel, snabb, näringsrik och framför allt något som barnen faktiskt tycker om. Genom att välja klassiker som går hem och variera med nya smaker i lagom takt kan du skapa en hållbar vardagsmeny som funkar för hela familjen. I den här artikeln får du inspiration och recept på barnvänliga rätter som är både näringsrika och populära hos stora som små. Vad gör en middag barnvänlig? Barnvänliga middagsidéer som funkar varje dag 1. Spaghetti med köttfärssås En klassiker som de flesta barn älskar. Gör den …

Läs mer

Tags:

Sommarsallader med grillad kyckling – fräscha, nyttiga och smakrika recept

Sommarsallader med grillad kyckling är den perfekta måltiden under varma dagar. De är lätta att laga, fräscha, fulla av smak och kan anpassas i det oändliga. Grillad kyckling ger en härlig rökig ton som balanseras av krispiga grönsaker, frukt eller en fräsch dressing. I den här artikeln får du recept, variationer och smarta tips för att skapa härliga sommarsallader som fungerar lika bra till lunch och middag som till picknick eller grillkväll. Varför sommarsallader med kyckling? Tips för bästa grillade kycklingen Recept: Sommarsallader med grillad kyckling 1. Klassisk sommarsallad med kyckling och avokado Ingredienser: 2. Medelhavssallad med fetaost och kyckling …

Läs mer

Tags:

Indisk linsgryta (dal) – krämig, smakrik och enkel att laga

Indisk linsgryta (dal) är en av de mest populära vegetariska rätterna från det indiska köket. Den är krämig, full av smak och enkel att tillaga – dessutom billig och näringsrik. Med röda linser, kokosmjölk och aromatiska kryddor blir dal en perfekt vardagsrätt som både värmer och mättar. I den här artikeln går vi igenom grytans historia, hur du lagar den steg för steg, variationer du kan prova samt tips för att lyckas varje gång. Vad är dal? Ordet dal betyder helt enkelt linser på hindi och används för att beskriva både själva ingrediensen och de många olika linsrätterna som finns …

Läs mer

Tags: