Äkta mexikanska tacos – steg för steg
När vi i Sverige hör ordet “tacos” tänker många på fredagstacos med köttfärs, hårda skal och färdig kryddmix. Men i Mexiko ser tacos annorlunda ut. Äkta mexikanska tacos är en kulinarisk upplevelse som bygger på mjuka majs- eller vetetortillas, färska råvaror, långkokta köttfyllningar eller smakrika vegetariska alternativ, samt olika salsor och toppingar. I denna guide går vi igenom steg för steg hur du lagar mexikanska tacos på riktigt – från tortillas till fyllningar, tillbehör och servering. Vad är skillnaden mellan svensk och mexikansk tacos? Steg 1: Tortillas – grunden för äkta tacos Majstortillas (traditionellt) Ingredienser: Så gör du: Vetetortillas (alternativ) …









