Fika ska vara för alla – även för dem med känslig mage. Med laktosfria bakrecept för barnfamiljer kan du baka lika gott som vanligt, men utan laktos.Det finns idag många bra alternativ till smör, mjölk och grädde – vilket gör det enkelt att anpassa allt från bullar till tårtor och småkakor. Här får du enkla, barnvänliga och supergoda recept som passar hela familjen. Vad betyder laktosfritt? Laktos är mjölksocker som finns i vanliga mejeriprodukter. Vissa barn (och vuxna) har svårt att bryta ner laktos och kan få magont.Men tack vare dagens produkter är det enkelt att baka utan laktos – …

Läs mer

Klassiska mazariner är en av de mest älskade kakorna i svensk fikatradition. De små, spröda mandelkakorna med krämig fyllning och söt glasyr är både eleganta och nostalgiska – en självklar del på konditoriet och vid varje festfika. De är enkla att baka hemma, och resultatet blir lika gott som köpt – ofta ännu bättre. Här får du ett klassiskt recept, knep för att lyckas och några moderna varianter på mazariner som gör succé på fikabordet. Vad är en mazarin? En mazarin är ett litet bakverk med tre delar: Bakverket har sitt ursprung i Frankrike men har varit en svensk favorit …

Läs mer

Finns det något bättre än nybakade chokladkakor? För alla chokladälskare är det svårt att motstå doften av kakor som gräddas i ugnen och smaken av smält choklad som möter sötma och mjukhet. Oavsett om du gillar sega cookies, kladdiga brownies eller spröda småkakor, finns det chokladkakor för chokladälskare i alla former. Här bjuder vi på de bästa recepten, tipsen och varianterna för att du ska lyckas varje gång. Varför vi älskar chokladkakor Chokladkakor är mer än bara fika – de är en njutning för både sinne och själ. Choklad innehåller ämnen som frigör endorfiner, vilket gör oss gladare och mer …

Läs mer