Prova denna krämiga pasta med tonfisk som är både enkel och smakrik! En perfekt vardagsrätt med tonfisk, vitlök, tomat och färska örter – klar på bara 15 minuter. Perfekt för en snabb och nyttig middag!
Recept för Pasta med Tonfisk
Ingredienser:
- 300 g pasta (penne, spaghetti eller annan favorit)
- 1 burk tonfisk i olja (ca 150 g), avrunnen
- 2 msk olivolja (eller oljan från tonfisken)
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 liten gul lök, hackad
- 200 g körsbärstomater, halverade
- 1 dl grädde eller crème fraîche
- 1 tsk citronsaft
- Salt och peppar efter smak
- Färska örter som basilika eller persilja, hackade
- Parmesanost för garnering (valfritt)
Instruktioner:
- Koka pastan enligt anvisningarna på paketet tills den är al dente. Häll av vattnet men spara en kopp av pastavattnet för att justera såsens konsistens om det behövs.
- Fräs lök och vitlök i olivolja på medelhög värme tills de blir mjuka och doftande. Tillsätt tomaterna och låt dem koka tills de blir mjuka och börjar släppa sin saft, cirka 3-5 minuter.
- Tillsätt tonfisk till stekpannan och blanda väl. Häll i grädden eller crème fraîche, citronsaft, och smaka av med salt och peppar. Låt såsen sjuda i några minuter.
- Blanda med pastan och rör om väl. Tillsätt lite av det sparade pastavattnet om såsen känns för tjock.
- Servera varm, toppad med färska örter och riven parmesanost om så önskas.
Näringsvärde per Portion
| Näringsämne | Mängd |
|---|---|
| Kalorier | 450 kcal |
| Protein | 25 g |
| Kolhydrater | 50 g |
| Fett | 15 g |
| Mättat fett | 5 g |
| Fiber | 4 g |
| Socker | 4 g |
| Salt | 600 mg |
Obs: Näringsvärden är uppskattade och kan variera beroende på ingredienser och portionsstorlek.
Pasta med tonfisk är en klassisk vardagsfavorit som kombinerar enkelhet med smak. Med en burk tonfisk, vitlök och körsbärstomater får du snabbt en smakrik och krämig sås som blandas perfekt med nykokt pasta. Denna rätt är inte bara god och lättlagad utan även full av protein och näring, vilket gör den till ett utmärkt val för en balanserad och mättande middag.
