Rostade rotsaker och brysselkål med ädelost och apelsinvinägrett

Det här är ett utmärkt tillbehör till kött, kyckling eller fisk, eller att äta ihop med kokta gryn.

Näringsinnehåll

Hela receptet:

Fett: 175 g

Kolhydrater: 91 g

Protein: 56 g

Ingredienser (4 port)

300 g kålrot

300 g morötter

150 g palsternacka

1 stor rödlök

250 g brysselkål

2 msk olivolja

100 g ädelost

50 g pumpafrön

flingsalt och nymalen svartpeppar

Apelsinvinägrett:

1 tsk fransk senap

1 msk vit balsamvinäger

½ dl pressad apelsin

1 dl olivolja

2 tsk rosépeppar

½ krm salt

Gör så här:

Fortsättning på nästa sida➡️

Du kanske också gillar dessa recept