- Värm ugnen till 225 grader.
- Skölj och koka linserna enligt anvisningarna på förpackningen. Låt rinna av.
- Skrubba rotfrukterna om de är jordiga. Skär i mindre bitar om de är stora (rödbetor måste skäras i mindre bitar eftersom de tar längre tid i ugnen).
- Lägg rotfrukterna på en plåt, blanda med olja, salt, peppar och örtkryddor. Rosta mitt i ugnen i cirka 20 minuter eller tills rotfrukterna är mjuka och har fått lite färg.
- Vispa ihop olja, vinäger, senap, honung, salt och peppar till dressingen och vänd sedan ner linserna.
- Ta ut rotfrukterna och fördela linserna med dressingen över alltihop. Toppa med sallad och smulad getost och servera direkt.
Pages: 1 2
