Sommarens enklaste glassrecept är räddningen under heta dagar när man vill svalka sig med något gott utan att spendera timmar i köket. Du behöver varken glassmaskin eller avancerade ingredienser – det går att skapa fantastiska glassar med bara några få råvaror.
Här delar vi flera enkla recept som passar både barn och vuxna, från fruktiga varianter till chokladiga favoriter.
1. Snabb bananglass
En klassiker som är både nyttig och enkel.
Ingredienser:
- 2 frysta bananer
- 1 msk kakao eller bär
Gör så här:
Mixa bananerna tills de blir krämiga. Smaksätt med kakao eller bär. Klart att äta direkt!
2. Jordgubbsglass med yoghurt
Perfekt för varma sommardagar.
Ingredienser:
- 3 dl frysta jordgubbar
- 2 dl grekisk yoghurt
- 2 msk honung
Gör så här:
Mixa allt och frys in i 1–2 timmar för fastare konsistens.
3. Mango- & kokosglass
Exotiska smaker som tar dig till stranden.
Ingredienser:
- 2 dl mango (fryst eller färsk)
- 1 dl kokosmjölk
- 1 tsk limejuice
Gör så här:
Mixa och servera direkt som soft-ice eller frys in till kulor.
4. Chokladglass utan glassmaskin
För chokladälskare!
Ingredienser:
- 3 dl vispgrädde
- 1 burk kondenserad mjölk
- 3 msk kakao
Gör så här:
Vispa grädden, blanda med kondenserad mjölk och kakao. Frys minst 4 timmar.
5. Glasspinnar med bär
Ett roligt projekt för barnen.
Ingredienser:
- Fruktjuice eller smoothie
- Färska bär
Gör så här:
Häll i glassformar, stoppa i pinnar och frys.
6. Nice cream med blåbär
Nyttigare alternativ med bär.
Ingredienser:
- 2 frysta bananer
- 1 dl blåbär
- 1 tsk vaniljpulver
Gör så här:
Mixa allt till en slät glassmassa.
7. Krämig kaffe- & chokladglass
För vuxna som älskar kaffe.
Ingredienser:
- 2 dl vispad grädde
- 1 dl kondenserad mjölk
- 1 msk snabbkaffepulver
- 2 msk chokladsås
Gör så här:
Blanda och frys in i minst 3 timmar.
Tips för att lyckas med hemmagjord glass
- Använd mogna bananer för naturlig sötma.
- Frys in i små portioner – enklare att tina lagom mängd.
- Blanda gärna i nötter, chokladbitar eller krossade kex för textur.
FAQ – Glassrecept
Behöver man en glassmaskin?
Nej, de flesta recepten funkar utan.
Hur länge håller hemgjord glass i frysen?
2–3 veckor i en lufttät burk.
Kan man göra glass helt utan socker?
Ja, använd frukt som naturlig sötning.
Vilken glass är populärast på sommaren?
Fruktiga varianter som jordgubb och mango är alltid favoriter.
Avslutning
Med dessa idéer för sommarens enklaste glassrecept kan du snabbt fixa svalkande godsaker för hela familjen. Oavsett om du gillar fruktiga, krämiga eller chokladiga smaker finns det något här för alla.
