- Byt ut nötfärs mot kyckling- eller kalkonfärs för mindre mättat fett.
- Tillsätt extra grönsaker som spenat, broccoli eller paprika.
- Servera med grönsallad med olivolja och citron för extra fibrer.
- Undvik ketchup – använd tomatpuré utan socker.
- För extra protein: toppa med kikärtor eller linser i såsen.
📊 Näringsvärde (per portion, ungefär)
| Näringsämne | Mängd |
|---|---|
| Energi | 420 kcal |
| Protein | 32 g |
| Fett | 18 g |
| Kolhydrater | 28 g |
| Fiber | 7 g |
🍽 Serveringsförslag
Servera denna diabetesvänliga spagetti och köttfärssås med:
- Grönsallad med babyspenat, tomat och gurka
- Citronvatten eller mineralvatten
- En klick grekisk yoghurt istället för gräddsås
❄️ Förvaring
Köttfärssåsen håller sig 3–4 dagar i kyl och kan frysas i upp till 3 månader.
Perfekt för matlådor och veckoplanering.
✅ Sammanfattning
Spagetti och köttfärssås för diabetiker är lika god som originalet – men med bättre balans för blodsockret.
Med fullkornspasta, sockerfria ingredienser och extra grönsaker får du en mättande, hälsosam och smakrik middag som hela familjen kan njuta av.
👉 Utforska fler diabetesvänliga recept på :
👉 7 snabba recept med ägg – enkla, nyttiga och diabetesvänliga måltider
👉 Diabetes kost recept – lågt GI, nyttigt och mättande
👉 Diabetesvänliga recept – 4 enkla och nyttiga tallrikar
👉 Diabetes recept för hela dagen – från frukost till dessert
👉 Diabetes recept utan socker – enkla och smakrika idéer
