Upptäck denna krämiga tonfisk gratäng med broccoli som är perfekt för en enkel och näringsrik middag. Fylld med protein från tonfisken och näringsämnen från broccolin, blir detta en smakrik gratäng som hela familjen kommer att älska. Enkel att laga och redo på 30 minuter!
Recept för Tonfisk gratäng med Broccoli
Ingredienser:
- 2 burkar tonfisk i vatten (ca 300 g), avrunna
- 300 g färsk eller fryst broccoli, skuren i buketter
- 200 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 2 dl crème fraîche eller grädde
- 1 dl riven ost (t.ex. cheddar eller mozzarella)
- 1 dl mjölk
- 1 vitlöksklyfta, pressad
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja eller gräslök, hackad för garnering (valfritt)
Instruktioner:
- Förvärm ugnen till 200°C och koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och ställ åt sidan.
- Koka broccolin kort, bara tills den börjar mjukna. Låt rinna av.
- Blanda tonfisken med crème fraîche, mjölk och pressad vitlök i en stor skål. Tillsätt lite salt och peppar efter smak.
- Rör ihop pastan och broccolin med tonfiskblandningen och lägg över i en ugnsform.
- Toppa med riven ost och grädda i ugnen i 15-20 minuter, tills gratängen är gyllenbrun och bubblande.
- Garnera med färska örter om så önskas, och servera varm.
Näringsvärde per Portion
| Näringsämne | Mängd |
|---|---|
| Kalorier | 450 kcal |
| Protein | 28 g |
| Kolhydrater | 40 g |
| Fett | 18 g |
| Mättat fett | 8 g |
| Fiber | 5 g |
| Socker | 4 g |
| Salt | 600 mg |
Observera: Näringsvärden är ungefärliga och kan variera beroende på ingredienser och portionsstorlek.
Denna tonfisk gratäng med broccoli är en fantastisk, lättlagad rätt som erbjuder en god kombination av smaker och näringsämnen. Tonfiskens protein och broccolins vitaminer gör denna gratäng både mättande och hälsosam. Med en krämig sås och gyllenbrun osttäcke är detta en middag som går hem hos både vuxna och barn. Perfekt för hektiska vardagskvällar eller som en härligt varm lunch!
